2016上半年生鲜电商大盘点：未来何去何从？

2016-07-27 10:32

从2015年开始，生鲜电商似乎成了兵家必争之地：Dmall天使轮就拿了IDG一亿美金、苏宁超市上线“苏鲜生”、顺丰上线“顺丰优选”、华润万家上线“e万家”、天猫超市在上海启动“双20亿计划”、阿里布局易果网、京东领投天天果园、百度投资中粮我买网、EMS旗下生鲜电商“极速鲜”将正式进入市场、亚马逊开拓生鲜业务、沃尔玛与Uber和Lyft合作提供生鲜派送服务、就连Google都开始做生鲜到家服务...
有没有“一盘点吓一跳”的感觉？生鲜电商因其万亿级别的市场潜力，平均每年保持80%以上的增长率，但线上渗透率还不到2%而被资本看好。艾瑞预计2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达7%，这也让创业者各个跃跃欲试。
当然，随着变着花样的生，也会有与（gao）日（bu）俱（qing）增（chu）的死。根据IT桔子的数据，仅2015年进入生鲜电商市场的公司就有34家，但经过一年的试水，2016上半年变得更热闹了。
生鲜B2C的生死场

上面，我们看到几乎霸屏的B2C模式，生的是它，死的也是它。毕竟，B2C生鲜电商一直依赖资本输血。有据监测数据显示，全国4000多家生鲜电商实现盈利的只有1%，基本持平的有4%，有88%略亏，剩下7%则处于巨亏状态。死在C轮融资前夕的美味七七就是一个完美的例子。
众所周知，美味七七的前身为泰国正大集团于2011年创立的生鲜B2C网站“正大天地”，后在2013年更名为“美味七七”，并在2014年获得亚马逊2000万美元投资，这也是亚马逊在华投资的第一家生鲜电商。拿到融资的美味七七很快启动了自建冷链物流、加工中心等项目，推行重资产运营模式。据了解，美味七七仅在上海就建立自有中央仓储和冷链配送体系，中央仓储达1万多平方米，并建有30个中转仓，开启了“一日三送”服务，甚至接连在线下开设实体店铺，还开发了3处总面积逾万亩的农场基地，算是一口吃成了胖子。
但同年，《2015年中国生鲜电商研究报告》发布的调查数据，似乎给B2C模式的生鲜电商泼了一桶冰水：已形成高频购买习惯的用户并不多，其中一周买一次

余下全部

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