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国内啤酒高端之路到底卡在哪

2016-07-20 11:02

近日，华润雪花啤酒旗下高端啤酒雪花脸谱等系列产品亮相夏季达沃斯论坛，国内啤酒谋划高端市场的迫切心态可见一斑。
国内啤酒布局高端节奏慢随着近年来国内消费结构的升级，国内啤酒企业也纷纷试水中高端啤酒市场，然而占到本土优势的国内啤酒企业却在中高端啤酒市场悄然落到了进口啤酒的后面。
据青岛啤酒2015年财报显示，青岛啤酒旗下鸿运当头、奥古特、经典1903和纯生、听装、小瓶啤酒等高附加值产品实现国内销售量共计174万千升，相较2014年的166万千升提升8万千升，但即便如此计算，却仍然没有赶上进口啤酒在华的增长量。
据天津检验检疫局相关数据显示，今年5月，单月进口啤酒就达1555万升，同比增长332%，约占前5个月总进口量的50%。进口啤酒主要来自比利时、法国、德国、韩国、美国、荷兰、英国和墨西哥等国家。
据了解，燕京啤酒早在2013年便推出了原浆白啤，并定位高端啤酒市场。不仅如此，珠江啤酒也于去年推出了雪堡精酿系列，也定位高端啤酒市场。然而，国内啤酒企业布局高端却依然没能阻止业绩下滑的脚步，2016年一季度燕京啤酒营业收入为31亿元，较上年同期下降1.21%。而啤酒业务方面2015年营收更是比2014年下降了7.46%。珠江啤酒财报显示，2015年主营业务中的啤酒制造营收为20.1亿元，较前一年的20.3亿元微降0.94%。
面对国内啤酒市场消费转型的升级，珠江啤酒相关负责人表示，珠江啤酒推出了精酿系列等高端产品，但还处于开拓市场阶段，目前正在征集经销商。青岛啤酒方面则表示，陆续推出的中高端产品销售量有所上升。燕京啤酒并未回复。
对此，业内人士表示，一方面国内啤酒企业面对结构调整纷纷布局高端啤酒市场，另一方面进口啤酒却如山洪海啸般冲进国内并不断抢占市场份额，而进口啤酒大量的增长几乎抢夺了高端啤酒市场的红利。
低价形象难挺进高端市场家乐福大钟寺店酒水销售人员告诉北京商报记者，目前，燕京销售最好的产品依然是售价最低的燕京“白瓶”，其销售价格在2.5-3元之间。平时也会向消费者推荐国产高端啤酒，但消费者看到价格后大多反映略贵，转而选择进口啤酒。
对此，业内人士分析指出，中国国内啤酒市场前期很多是采取以低价换市场份额的策略，消费者对于啤酒品牌的认知已经根深蒂固，人们并不习惯接受那么高的价钱，反而进口啤酒的降价让消费者感觉性价比很

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