海天味业多元化产品战略已亮红灯品类发展不平衡

2016-03-21 14:22

□本报记者陈妮希
作为海天调味品帝国的长子，海天酱油本应成为海天调味品业务增长的龙头，但去年增速却未能达到公司整体水平。
3月10日调味品巨头海天味业(30.400, -0.03, -0.10%)（603288.SH）发布了《2015年年度报告》显示，其2015年营业收入为112.9亿，净利润25.1亿，同比2014年分别增长15.1%及20.1%，净利率达到创新高的22.2%。
海天味业财务数据亮眼的背后，作为其最强势产品的酱油，营收增速只有6.6%，大幅低于公司的整体营收增速。
针对酱油业务增速放缓，3月18日，海天味业品牌部龙经理向长江商报记者解释：“2015年，针对市场变化，海天主动进行了一系列的变革，主动降低了常规酱油增长的要求。”但是在辅助产品和其他复合型调味品还未成大器之时，旗下最强势的主打酱油产品就陷入“滞胀”，公司未来之路该如何走？
　　酱油业务拉低整体增速
近日，调味品巨头海天味业发布了《2015年年度报告》显示，2015年公司整体营收增速由去年16.9%降低至15.1%。其中酱油营收增速锐减，由12.9%降至6.6%，未达预期，成拖累公司整体业绩主要原因。
随着海天酱油营收增速低于公司的整体营收增速，相对应的，海天酱油在公司整体营收中的占比，也由2010年的72%一路下滑至2015年的59%。
对此，3月18日，海天味业品牌部龙经理向长江商报记者表示：“这是公司战略性调整和产品结构调整所致。”2015年，公司对于华东以及华南地区的网络做了主动性的优化和调整，相继推出高端酱油新品，且主动降低了常规酱油增长的要求。这意味着在2015年四季度之前，海天味业的公司战略性调整和产品结构调整仍在摸索阶段，导致酱油业务增速放缓。
据高华证券研究所提供的数据，酱油行业的收入增速在15%左右，其中产量和价格两个指标各贡献年均8%和6%的增长，而海天酱油作为酱油第一品牌，其最近5年的复合增速仅11.08%，低于行业的整体增速。
“随着消费群体的进一步细分，海天的市场份额有所下降。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬向长江商报记者分析，这是中国调味品行业产业健康、良性发展的好信号。
　　产品品类发展不平衡
随着海天味业《20

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