开桌亿元饭补从天而降，砸晕众多餐馆商家_砍柴网

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开桌亿元饭补从天而降，砸晕众多餐馆商家

2014-08-13 11:32

近日，一条名为#饭补神器开桌#的标签在微博热门话题大火，遵循爆料微博 “当时我就震惊了”的足迹，笔者追查到原博，一探究竟。这个引起网友广泛兴趣的话题，起因是一款名为“开桌”的APP，声称将在年内以一亿元的天价为北上广深及武汉地区的所有用户提供饭补补助。消息一出，该APP一时风靡，当日客户端下载量便已过万。考虑到亿元饭补堪称天价，笔者在确认了这件事的真实性后，转而采访了相关的消费者与已经用上“开桌店”的店主。

餐饮营销频现困局
2013年的一份数据调查显示，餐饮行业增速创21年来最低，而业内人士更是断言2014状况将更加严峻。互联网时代，处处都在提新媒体营销，但只有真正把握风向，把互联网思维为我所用的企业才能存活。曾经为餐饮业注入一股强心剂，甚至被当做救命稻草的团购模式，在市场重新洗牌之际越来越引发业内人士的反思。在笔者电话咨询下，已经开始尝试“开桌店”的餐饮业主感言：“团购是短时间内赚人气，但吸引不到有重复消费意愿的忠诚顾客——菜品、服务、环境才是顾客钟情于一家餐厅的要素。”而优惠券与微信会员制也显然不甚成功：消费者只会在就餐时刷一次二维码，结账后“果取关”；而商家优惠券更是投出极大而收效甚微。如此可知，餐饮业旧营销模式不利于统计真实数据，极易造成资源浪费。反观“迎难而上”的开桌APP，究竟是不是在市场要求下应运而生的一副新牌，是否会为疲软的餐饮业带来一线转机呢？许多开桌店店主都表示是抱着试试看的态度开店，毕竟稳赚不赔，自己又不会吃亏。开桌的运营团队还能够为店家免费提供人员、技术、活动策划、奖励与补贴机制，360°全方位解决方案和资源支持，这就成了各位开桌店主最好的定心丸。

O2O模式急需新玩法
对于消费者而言，基于长尾理论的市场精确划分，基于折扣的价格营销，基于UGC的口碑传播是O2O生态中最有市场价值的“三大王牌”。由此衍生的GPS定位应用，优惠劵类应用，支付类应用都在各自的领域取得了长足的发展。但市场还没有达到一个引爆点，没有一款可以将“三大王牌”有机整合的应用神器

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