透过张三疯奶茶铺讲口碑传播的重要性

2014-08-04 23:18

最近跑去厦门逛了一圈，星佳这么一个有思想有文化的青年怎么能只是去愉快的玩耍呢?是不是，是不是事实?鉴于在登鼓浪屿之前就被有家叫做“张三疯奶茶店”的小资店名气所折服，决定前去探个究竟如何，并且通过实地考察想摸清楚到底靠什么会让这么一家小店有如此大的名气飘扬四海，当然money赚的也足够的多，听星佳哥哥细细道来他们在一个懂营销的行家眼里是如何一步一步把自己搞大的!
一、店铺装饰文艺范，产品足够小而美，人员很是少而精

星佳比较懒，懒得拿手机拍照，网上找了一张小店的照片。咱们一个一个细节的说，首先说排队的消费者们慕名而来的原因，或者是因为名气大，或许是因为吃货本质，或许是因为看到攻略上告诉大家的那样到鼓浪屿必须去张三疯那只猫代言的店里尝一杯招牌奶茶，甚至像星佳这种抱着学习跟扒一扒内幕的不怀好意去排队喝奶茶的原因云云。
之后说装修，店里装修跟鼓浪屿众多骨子里就有文艺范的小店来比不能说独一无二最抢眼，但是也确实不差。让星佳吃惊的是他们家的店确实只有一个招牌但开着两家挨着的小铺子，房顶挂着那只大名鼎鼎的叫做张三疯卡通图案代言的奶茶铺的招牌外，整个沿街的铺子有两间小房子，第一间就是如上图排队来尝奶茶的等餐口，由于提供的可选产品就那么4,5款，而且大部分游客都是买20元一杯的招牌奶茶尝尝，所以这间店三位服务员分工各司其职。第一个负责收钱找钱从旁边制作区递给要招牌奶茶的排队顾客，剩下的两个除了收拾仅有的四张小桌子供堂喝的游客休息外，主要的事情就是一杯又一杯的做招牌奶茶。因为堂吃的人并不需要点餐服务，都是在长流的排队队伍里点餐后坐在内屋的小桌子休息而已，所以除了收钱找钱递奶茶的服务员外，另两位哥们就显得不那么手忙脚乱，三个人基本让这间铺子井井有条啦。
第二间小铺子只有一个服务员，他的职责更简单站在收银台收钱找钱而已。因为这间纯碎就是个自选超市，有各种跟张三疯这只猫相关的周边产品，除了牛轧糖，袋装奶茶等食品外还有定制的张三疯杯子，笔记本眼罩等等周边产品，而且商品都明确标注了价格，你需要做的就是选择好需要的产品去那位店里仅有的帅哥或者美女服务员付款即可。
总结下：①江湖传说的那只卖萌甚至有有趣名字的猫咪代言下的奶茶铺，提供的可选饮品就4.5款，而且大部分游客都会奔着招牌奶茶而排队，平均从找钱到喝到奶茶不到20秒，因为奶茶是现成早

余下全部

共有评论0条

<返回

<返回首页