年货消费变迁，农产品为何成为爆款主角？

2022-01-19 11:09

“强农必须走品牌之路”，不仅要往线上做，而且要抓住年货节、农货节等机遇，推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变。
来源 | 极点商业
作者 | Cindy
编辑 | 杨铭
年年岁岁年相似，岁岁年年货不同。
吃的、穿的、用的、玩的、供的、送的……自古至今，无论是富庶人家，还是平民百姓，置办年货，都是一件极其重要的事情。《京都风俗志》云：“十五日以后，市中卖年货者，星罗棋布。”
随着时代变迁，年货内涵与外延，年货置办方式、品类都在不断演变，特别是最近几十年来，更能清晰反映出时代发展、社会变迁：
上世纪80年代，凭票时代即将结束，商品供应还未足够丰富，年货等同于“好吃的”，鸡鸭鱼肉是最受欢迎的年货。
上世纪90年代，“吃得饱”变成“吃得好”，鸡鸭鱼肉、花生瓜子已是常见。影碟机（VCD、DVD）、传呼机（BB机）、大哥大、小霸王游戏机等电子产品也开始进入人们的年货清单。
进入21世纪，除了传统的糖果、烟酒茶、肉类制品等“老三篇”，“3C产品”成为大众购买最多的年货。
最近几年，伴随线上渠道兴起，新兴电商发展，彻底变革年货采购方式：大众动动手指就下单“各地乃至全球好味道”的同时，对年货提出了更高要求，从“囤量”升级到“求质”，追求更加健康绿色、美味并存的生活方式。

从“极点商业”观察来看，其中一个重要趋势是，价廉物美、健康绿色为代表的“土特产”、农产品，已成为年货不可缺少重要品类——来自全国各地的名特优新农产品，就借助拼多多等电商平台、数字化产业链抓住“年味”流量，在爆发式的增长中，成为“年货主角”。
比如，一节洪湖莲藕，就在拼多多成为众多消费者“囤年货”爆款；一颗丹东草莓，“抓住春节，这个销售季就成功了一半&rdqu

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