盒马首家"仓储式会员店"落地上海与Costco、山姆"三国杀"

2020-09-29 10:26

如今看来，你好像永远无法知道盒马的下一家店到底是什么样的。
继不久前在上海一日同开六家卖早餐的盒小马后，9月28日，《每日经济新闻》记者了解到，盒马又一新业态——盒马X会员店，10月1日又要在上海浦东正式营业。伴随着盒马X会员店的开出，盒马也宣布其成为仓储式会员制赛道里的首个中国品牌。

全球首个新零售会员店——盒马X会员店落户上海浦东
图片来源：每经记者王星平摄
对于这一业态，盒马CEO侯毅表示目的是要做“真正意义上中国人自己的会员店”。如此看来，此次开出的新业态，对标的是国内的Costco和山姆会员店。而盒马这一新玩家的加入，也让该领域内的玩家警惕了起来。就在传出盒马这一新店将营业的消息后，山姆紧急扩充了上海门店的生鲜配送范围。此举也被行业视作“迎战”盒马的信号。
如今，盒马、山姆、Costco三家中外零售巨头集结于上海滩，且新来者来意也十分明确。不难想到，三家之间的大战，也将在上海滩一触即发。
围绕“吃”的场景构建商品品类
相较于此前Costco上海首店1.4万平方米的面积，这家位于上海浦东森兰商都中心B1层的盒马X会员店还要更大些，占地面积达1.8万平方米。《每日经济新闻》记者28日在走访该门店时看到，该门店同样采用仓储式货架，所售商品包括休闲食品、酒水饮料、日用百货区等。
据了解，盒马X会员店总体大约1500个SKU，商品以直采品和自有产品为主。其中，自有商品占比超过40%，并推出自有品牌“盒马MAX”。除此之外，会员店内近10%的商品是盒马直采，从国外工厂直达外上海保税区，可以快速清关进店。这类商品省去了中间批发商、贸易商和进口商的环节，最大程度地降低物流和采购成本。
尽管商品品类丰富，但记者也注意到，盒马X会员店所售商品与其他卖场有所不同，更多还是聚焦于“吃”。之所以如此，盒马方面表示，主要是因为盒马X会员店是围绕“吃”这个场景来建构的商品品类。
而生鲜一直都是盒马的心智商品。因此，记者也注意到，盒马X会员店内生鲜区域也占据着较大的面积，主要有海鲜类、肉类、蔬菜类。其中，水产类约有16个鲜活水产类海缸，产品包括蟹类、虾类、贝壳等。此外，还有烘焙、熟食、冷冻区域，冷冻区可一站式买齐所有火锅所需冻类涮品。
“我们更懂中国人的胃，X会员店的商品因此具有本地化属性。”盒马商品采销全国总经理赵家钰在接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时说，为了满足中国消费者对活鲜的需求，X会员店也引入了活鲜，盒马成为在仓储式会员店业态里，第一个卖活鲜的。
不过，由于目前尚未正式营业，记者也看到生鲜等区域商品也还未上架。据了解，为了保证商品的新鲜度，目前尚未上架的商品会在30日晚统一上架。
值得一提的是，记者在现场还看到了火爆的茅台酒。开业当日，消费者一次购买满1500元的物品，将可获得购买1499茅台的资格，当日限量1000名。
欲借线上线下融合优势正面PK Costco、山姆
事实上，此次盒马X会员店并非盒马首次涉足会员领域。公开报道显示，盒马于2018年推出X会员付费体系，该会员体系以商品权益为核心，最初仅在上海推行，后来被推广到北京、深圳、西安等城市。在目前开通X会员体系的8个城市，仅上海X会员数量，就将近50万。
显然，这次盒马X会员店的开出，也让盒马在会员领域的探索从线上延伸到了线下。不过，这也意味着，盒马正式与Costco、山姆在会员制赛道上相遇。
值得注意的是，记者留意到，在距离该盒马X会员店店六七公里的地方，即将建起一家山姆中国会员旗舰店，预计于2021年开业的该山姆会员店将成为其在国内运营的最大独栋建筑，建筑总体量约7万平方米，涵盖餐饮、娱乐、生活及教育等领域的服务区域。
而另一巨头Costco，在去年首店爆红后，又在加快新门店的建设，未来还将进军深圳、杭州和苏州，看起来对中国市场势在必得。
“我们希望与Costco、山姆正面交锋，能快速、高效地提升我们自己的能力。”对于盒马X会员店，侯毅毫不掩饰其锋芒。
此次盒马X会员店，就是冲着Costco、山姆去的。这也意味着，在上海这片零售最为繁荣的土地，几大中外零售巨头又将再次正面交锋。
那么，面对两大巨头，在这一领域还算“新兵蛋子”的盒马，又拿什么与巨头正面PK呢？
显然，上述所说的商品品类定位是盒马的一大优势。赵家钰表示，“和这个赛道里的国际巨头相比，我们更了解中国人的消费需求，更有本地特色。”
与此同时，相比Costco和山姆会员店，盒马最大的优势是打通线上线下。据盒马介绍，目前该店的服务将会覆盖浦东区距门店约20公里，杨浦区距门店约15公里的配送范围。门店正式营业后，使用汽车直送到家和配送站接驳两种配送方式，将为盒马X会员提供“半日达”线上配送服务。
不过，也有业内人士认为，在大卖场被各种渠道分流的今天，会员制商超在中国的生存也并不容易。目前盒马X会员店仅开出一家门店，想要在此赛道中突围，还需要更多努力。
【来源: 每日经济新闻】

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