以前主打龙虾生蚝，现在盒马要用平价菜场吸引大妈

2019-06-28 11:20

曾以波士顿龙虾、生蚝等大海鲜吸引用户目光的盒马，在开出160家门店后，要去平价菜场和叮咚买菜、每日优鲜抢地盘。
盒马CEO侯毅近日在微博上表示，盒马“平价菜场”频道已在上海上线，不仅包含一批1元、2元的平价菜，也有10元以下的水果。盒马相关负责人进一步解释称，平价不等于低价，平价菜场频道内中既有不到1元的香葱，也有超过20元一份的羊蝎子。此外，这些低客单价的商品，首单配送依然免费。
将盒马APP定位到上海的“盒区房”后，首页将出现“平价菜场”频道，包括肉蛋铺、蔬菜摊、河鲜档、豆工坊、水果店、乳品店、酱菜摊、面点馄饨等12个子分类，基本囊括社区普通家庭日常做饭所需。

盒马“平价菜场”频道，其中蔬菜和水果的价格与此前相比便宜不少
“平价菜场”有近千种商品，以生鲜为主，线上线下同步销售。平价菜场的商品备货在后仓。盒马鲜生在门店内仓中，分割出一块300平米空间，作为平价菜专柜，用来专门提供平价蔬菜，供给社区大爷大妈等价格敏感人群。

盒马门店内仓设置的平价菜专柜
盒马正越来越接地气。一方面，盒马不再拘泥于在购物中心和大卖场开店，开始选址社区。就在一个多月前，盒马已开始下沉社区开菜市，主推相对平价的蔬菜水果和鲜肉，海鲜等明星品类被弱化，作为同类型的业态，菜市能与平价菜场相互补充。侯毅近期还透露，未来盒马要下沉到比社区更远的郊区，将店“开在房价5万元以下的地方”。另一方面，盒马在城市维度加快下沉步伐。盒马与大润发合作研发的主打三四线城市的“盒小马”业态早在一年前开张，盒马鲜生大店也开往江苏南通、昆山等三四线城市。
外患不断，盒马放低身段
激烈的行业竞争令盒马不得不走入“寻常人家”。
一位接近叮咚买菜的消息人士告诉36氪，成立仅两年的叮咚买菜虽然流量仅为盒马的十分之一，却开始在订单上接近盒马，并在复购率上反超。本地生活领域的大玩家美团也入局买菜，通过自营的小象生鲜和美团买菜，形成大店+前置仓，实现商圈和社区全覆盖。
尤其在盒马的大本营上海，叮咚买菜等玩家已抢先占据社区用户心智，成为不小的威胁。每日优鲜在北京地区站稳脚跟开始赚钱后，挥师向东。每日优鲜CFO

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