我们跑了北上深的水果批发市场，发现水果降价至少还要等3个月

2019-05-18 08:41

水果涨价引发社会关注，界面新闻走访了北京、上海、深圳的水果批发市场发现，涨价确实存在，国产水果比进口水果涨价厉害，果树类比藤蔓类涨价多。也有部分水果表现相对稳定，而季节性原因导致的产量不足是主要原因。
苹果持续涨价，“今天不买，明天更贵” 作为最常见的水果，苹果是这一轮涨价最明显也最受关注的一种。
在北京新发地市场，界面新闻观察到，阿克苏苹果的批发价达到了10元一斤。一位批发阿克苏苹果的商家告诉界面新闻，这个价格已经很良心了，因为山东烟台富士都差不多这个价格了，即便这样，“冷库中的存货已经越来越少，苹果只能等到9月新一季下来价格才能下浮。”
上海徐汇区的一个水果批发市场里，陕西洛川的苹果按个头大小和品质差异，标价每斤9元至11元不等。由于临近居民区，这个市场兼做批发和零售。一个上海市民看到苹果的价格，刚拿起塑料袋的手在空中停了下来。他告诉界面新闻：“前两天过来还是七块五一斤。”他犹豫了一会儿，还是用塑料袋装了6个小个的苹果，一边付钱一边说，“太贵了，少买点。”另一个摊位，一位头发花白的老太太买两个苹果，12元。
一名苹果批发商告诉界面新闻，苹果一直在涨价，“今天不买，明天更贵。”
目前市场上买到的仍然是去年的库存，由于库存越来越少，价格也越来越贵——而今年应季的水果，还要等待4个月时间，才能出现在上海的市场上。
对深圳地区的商家而言，最让他们心有余悸的是苹果和梨子，“过年期间我拿一箱苹果105元，现在已经长到了190元一箱，梨子每箱也长了快100元。”一位来到深圳海吉星水果批发市场进货的零售商称，现在他店中的苹果定价在9.3元一斤。“我都觉得贵。”

深圳海吉星农批市场。摄影：訚睿悦
深圳海吉星的批发商解释，今年苹果与梨子的暴涨与产地供需有关，一名海吉星的苹果批发商称，今年的果子少，但要的人多，目前市面上卖的是库存的老果。而且老果基本快要卖光，新果又还没上，价格自然贵，等今年七月新果上市，价格会下去些。
也有商户有另外的看法，一位在深圳福田区做水果零售的老板称，现在种植水果的成本太高，水费肥料费都涨价，种植利润变少，农户都不愿意种水果了。

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