试行非24小时营业 7-11“老了”还是“困了”

2019-03-05 10:19

7-11可能要回到最初的起点，回归到1946年的开业时间7点-11点了。3月3日，《朝日新闻》报道了这一消息，称便利店之王7-11正在考虑是否修改24小时营业的原则。一石激起千层浪。即将缩短营业时间的7-11，成了悬在日本便利店业头上的一把剑。毕竟作为“便利店之王”，7-11的改变或将掀起新一轮的便利店运营浪潮。
不再7×24
7-11总部表示，自本月中旬起，将在东京、爱知及兵库等8个地方的10家分店进行缩短营业时间试验，营业时间从早上7时持续至晚上11时。
激发此轮浪潮的石子是1700万日元的罚款。作为东大阪市的7-11门店店主，松本实敏是受罚者，原因是他擅自缩短了营业时间。
据了解，目前，57岁的松本实敏经营着一家位于大阪府的7-11东大阪南上小阪店。今年2月1日，他将营业时间改为早上6点至次日凌晨1点。因为从去年5月妻子病逝后，松本实敏一直独自经营便利店。据他表示，此前已向7-11总部要求增派人手以维持24小时营业，但未得到回应。
在8个月内只休息3天的情况下，松本实敏只能缩短营业时间。但7-11确认店铺深夜时段并未营业后，表示“若不恢复24小时营业，就属于违约”，如果要解约，松本实敏则需要支付1700万日元的违约金。
“我觉得便利店没必要一定24小时营业啊。”“不知什么时候变成了24小时营业，最初是从早上7点到晚上11点营业的。营业时间回到最初那样也不错。如果不能重视加盟店的员工，客人也会无法得到更好的服务。”网友的吐槽铺天盖地。
不满的不只是网友和松本实敏。2月27日，由便利店经营者组成的“便利店联盟”召开了记者会，商定有关缩短便利店营业时间以及关店事宜。
北京商业经济学会常务副会长赖阳对北京商报记者表示，便利店24小时营业，对消费者是很有必要的。但是夜间运营成本很高，主要是人力成本非常高，而便利店是微利行业，增加店员成本对于企业来说是很大的压力。因为夜间消费率很低，营业收入还不够支付给店员的工资。所以从经济上来看，减少营业时间是合算的，但是从品牌影响力上来看，是不太好的。
三步一“7-11”
三步一“7-11”、五步一“罗森&rdquo

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