苏宁超市年货地图出炉买好年货不再愁

2019-01-14 15:24

年夜饭上，特色年货可少不了。北京的全聚德烤鸭、稻香村糕点过年可不能少，广州的广式腊肠、咸味腊肉老少皆宜，上海的大白兔奶糖和万寿斋八宝饭是人们的童年记忆，四川的烟熏五花肉、麻辣兔肉是很多人的心头好……年货节期间，苏宁超市推出年货地图，为吃货盘点天南海北的特色美味，助力大家轻松买年货。

北京的全聚德烤鸭无人不知、无人不晓。全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），至今已有百余年的历史。民间有到北京“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法，足以见得全聚德烤鸭的知名程度。过年时准备一份全聚德烤鸭，相信家里的小孩肯定直流口水。

烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。新年的餐桌上摆上一盘烟熏腊肉，一定是最受欢迎的菜之一。

四川的特色年货以香辣口味为主，而来到南方的广东，这里的美食则是另一番风味。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入肠衣再经晾晒烘烤而成。由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。如今广式腊肠的吃法颇多，能烧烤、能清蒸、能入炒菜、能蒸米饭，广受大家喜爱。

上海的饮食可谓独特，上海人在吃上喜爱鲜活、口味清淡，讲究营养、滋补和口感，而鲤鱼八宝饭是上海人过年时，餐桌上必须备上一道特色菜。鲤鱼八宝饭，寓指年年有余，且八宝饭口味偏甜，糯米口感独特，配上豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆等辅料，吃在嘴里可谓十分满足。

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时为皇家“贡粉”。过年时天气依旧寒冷，这时候取出西湖藕粉，冲入适当开水再搅拌引用，不仅暖和，而且口味老少皆宜。这份浙江的特色风味食品，过年的时候可不能少。
将天南海北的风味年货都囊括其中，有了这张苏宁超市的年货地图，就不用发愁年夜饭该吃什么了。眼下，苏宁超市年货节正如火如荼，各式好年货轮番上阵，助力消费者过个充满浓浓年味的春节。

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