美团点评张晶：美业线上化进程仍然较慢，将升级改造10万家店

2018-10-29 16:06

近日，美团点评计划向商家提供一套内含营销、系统和运营的整体解决方案，在改造线下店的同时，建立和巩固自身在美业领域的生态。
“2018年是线上线下一体化元年，我们希望能够深度融合线上与线下，目标是升级改造10万家美业店。”美团点评丽人事业部总经理张晶表示。
美团点评的美业业务源于2015年上线的丽人业务，主要包含美容、美发、美甲以及新增的医美，归属于新到店事业群，总经理张晶向事业群总裁张川汇报。
上述新计划在美团点评被称为“美业店美团芯”，初期在美容、轻医美和美妆领域进行试点，目前合作商家包括美容品牌美丽田园旗下针对年轻市场的XURFACE超体面、克丽缇娜、美肌工坊、星和医美、林清轩等。
作为该计划的改造样本，XURFACE超体面和美团点评合作的线下店已于今年十月在上海打浦桥地区开业，店里接入了在线预定、团购、评价等功能，供给上在原有美容服务基础上增加了商品销售，并接入即时配送服务。后续该店还会接入美团点评的CRM管理、用户消费行为系统等。
用户层面，完成消费的整个链条是通过手机一键预约服务时间、购买服务和护肤产品，再通过美团外卖体验30分钟内产品送货到家。
美团点评方面披露，这家概念店开业第一周比传统新开业门店吸客效率提升3倍，美团点评线上预约和消费的顾客占全部客流的66%；服务频次方面，相对传统新开业门店的0.6-0.8次/天，店内工位达到翻4次/天；此外，到店体验服务的顾客中30%会进行商品购买，而行业均值为10%。
“这些数据促成了单店坪效的化学反应，”张晶透露，“一般一个店开业首月坪效是三四千块钱，而这家新店开业首月达到1万，是同类型门店的2倍。”
张晶认为，这些数据也证明了“新供给”的机会，即美团点评及商家可以通过服务带来商品销量，从而提高ARPU值和绩效。
“传统美业在美容院做脸部美容或SPA是提供服务，新供给则意味着服务+商品，或者说服务带商品”，在张川看来，美业的供应链应该是服务+商品。
以林清轩卖山茶花油为例，张晶援引林清轩创始人孙来春的话形容，如果顾客在手上试一下，客单价会从300元变成500元，如果在胳膊上试一下，客单会从500元变成800元，如果在脸上加上服务，客单则变

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