哗啦啦订多多强势回归：网上订餐何时爆发？

2018-07-05 07:40

哗啦啦宣布网上订餐商户版产品订多多系列回归，已经成功进入北京、上海、山东、安徽、兰州、新疆等重点地区。一句“订多多：您身边的预订专家”瞬间引发了餐饮商户和消费者的热切回应。

中国餐饮市场进入“智能餐厅时代”，中高端餐厅的就餐预订习惯其实一直保留着，但是消费者对于餐厅的选择和订餐方法更为理性和挑剔。
面对市场和消费者需求的变化，智能餐饮软件企业加快产品的创新和投入。曾经引导中国网上订餐企业、让众多连锁餐饮企业追捧的网上订餐工具，终于回归。
订多多以商家版产品推出，是中高端餐厅客源聚合运营解决方案提供商。这一定位，获得了商户的肯定和大力赞同。提前预订、掌控内外部销售渠道，客户数据分析、会员营销管理都可以在订多多系统中实现。
智能时代与网上订餐相遇
2012年是一个值得被记忆的年代，当时O2O还只是创新工场董事长李开复引进的一个概念，餐饮O2O刚刚进入萌芽发展期。但这一切即将被改变，外卖O2O全面爆发，餐饮O2O由此进入一个前所未有的爆发成长期。
当年，哗啦啦推出网上订餐平台，它是国内首家为餐饮企业的餐饮O2O平台，消费者可以在餐饮企业的订餐网通过电脑、手机、平板电脑实现随时随地完成订位、点菜、支付的在线服务需求。

在线订餐系统、在线支付、以及连锁餐饮商户的网上餐厅，成为当年餐饮O2O市场集功能、消费、用户体验于一体的标杆性产品。
海底捞成为哗啦啦网上订餐平台的样板客户，海底捞的订餐平台上线之后，使用效果和商户反馈非常好，由此，哗啦啦与海底捞深深结缘，我们从海底捞学到了很多东西，也建立了哗啦啦的网上订餐在餐饮行业的知名度和领先地位。
在辉煌背后，是哗啦啦网上订餐历经多年研发、网上订餐APP开发、功能升级的全面投入，这对于一家智能餐饮软件企业来说绝对是一项大挑战。
我们知道，网上订餐平台的模式难以走通，但是消费者网上订餐的需求一直存在，哗啦啦开发订多多的选择就是为了满足商户需要，坚持根据商户需求选择产品功能设计，这也决定了订多多每一项具体的工作流程都具备技术层面的应用场景做支撑，同时也积累了哗啦啦对消费者订餐需求的深刻洞察。

订单服务智能化，客户来电智能提示不丢客户、餐前客户访谈记录及提醒，让餐饮服务更加贴心、客户价值自动分析，客源情况检测，让门店更好的掌控客户流动情况、集团统一预订台、一名预订员实时掌握多个门店餐位状态。
集团对各门店统一管控，集团领导实时掌控各门店餐位预订情况；智能分析计算系统每天对各门店订单，客户，销售渠道相关数据进行分析形成各门店订单统计分析数据，客户资源分析数据，销售渠道分析数据，助力集团领导对门店进行管理指导。
此后，哗啦啦订多多产品一路高歌猛进，与第三方收银软件对接打通，与哗啦啦SaaS餐饮软件系统、饮食通的产品功能无缝对接。
网上订餐系统其超强的客户维护能力奠定了订多多的优秀口碑效应，成为中高端餐饮商家竞相上线订多多产品的又一起点。
订多多充分证实了哗啦啦在智能餐饮软件领域深厚的积累和产品开发实力，也让中高端餐饮企业意识到了线上订餐客户维护的重要性，被业界称为“在智能餐饮软件时代为餐饮商户开发的订餐工具”。
以探索之名成就商户需求
可以说，前些年是中国餐饮O2O全面萌芽的时代，但收获的教训同样深刻。团购打价格战的顽疾被复制，餐饮商户也被裹挟到浮躁的竞争环境中。
哗啦啦的网上订餐曾经是经典与传奇。从2014年开始，哗啦啦全面开发SaaS餐饮软件，专注于打造为餐饮商户提供全面服务的智能餐饮软件产品，用整个体系的资源全方位开发产品，终于迎来了全体系的餐饮互联网服务模式。
哗啦啦的网上订餐工具订多多作为其中重要一环，成为连锁餐饮商户的共同选择。

有意思的是，餐饮商户和消费者并没有忘记哗啦啦的网上订餐系列，以致于经常有商户咨询哗啦啦是否依然能提供网上订餐产品的服务，而哗啦啦负责人总是会肯定网上订餐功能回归的可能性。
过去的订餐小秘书、饭统网都已经消失，商户为何会对哗啦啦的网上订餐功能念念不忘？
核心还是哗啦啦的网上订餐追求产品创新、产品体验和功能完善，给餐饮商户的印象太过于深刻。
对于线上订餐消费者的维护是商户的期望和追求，而哗啦啦的订餐功能对网上用户的维护，甚至超出了消费者预期。将网上订餐功能还归于商户，让它专属于餐饮商户，这是订多多带来的回归。
脱颖而出技术研发的驱动力
订多多一方面体现了商户的强烈需求；另一方面是订多多做好了充足的产品和技术储备。订多多产品在技术研发的长期投入逐渐显现，可以支撑起商户对订多多网上订餐产品的预期。

哗啦啦从诞生之日起，就是一家强调技术创新与产品升级的企业。订多多网上订餐产品的回归，就是哗啦啦用产品证明实力的最好证明。
订多多让消费者浏览餐厅菜单及菜单，24小时随时随地订餐、确定用餐时间，到店即可用餐。
对于餐饮商户而言，订多多网上订餐产品的上线，注定将成为一个完全不同的新选择，它是消费者成为餐饮商家会员的一个关键入口。
网上订餐在未来几年内爆发，需要具备两个条件：
一个条件是网上订餐的技术，包括网上订餐的操作系统、方便的订餐功能，以及商户的全力推动等。
另外一个条件是智能餐厅商业模式的完善。未来的网上订餐不会按照平台的方式来发展，要从平台模式向产品模式提供服务才行。

网上订餐属于商家产品的服务模式对于提升效率、提供刚需为出发点，利用大数据获知消费者需求，利用网上订餐工具提供服务，配合上会员维护方式，这样商家会全力推动产品应用。用户的使用产品也比靠补贴推动要有用得多。
市场在未来几年内将会爆发。“订多多，已经更加成熟的网上订餐模式。按照哗啦啦对订多多的定义，还将搭载更多智能订餐的技术和应用方式。”
订多多技术研发人员强调道：“订多多选择商户版产品上线，其背后的策略和意义并不只是网上订餐，而是餐饮互联网一个重要创新的预订产品，这让业界和商家对订多多有了更多的想象力。”

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