外婆家和它的副品牌们：如何实现“利益最大化”？_砍柴网

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外婆家和它的副品牌们：如何实现“利益最大化”？

2018-06-23 15:59

1998年成立的外婆家目前几乎成了新式杭帮菜的代名词：六七十元左右的人均客单价，高性价比的菜品质量，几乎到点都要排队的惯例，让外婆家在一片红海的餐饮市场独树一帜、口碑良好。截至目前为止，外婆家主品牌已经在全国约60个城市拥有了100多个门店。在餐饮这样一个容易让全民“喜新厌旧”的市场，取得如此成绩实属不易。因为老店如何扩张、迭代，新店如何生存、延续，从来都是一道难题：选择单品牌不断优化升级做加法，还是选择多品牌策略各辟战线做乘法，本身就是一个两难选择。

显然，外婆家选择的是后者。目前，外婆家除了主品牌，还拥有多个副品牌：如金牌外婆家、炉鱼、锅小二以及第二乐章等，副品牌门店总数超过160多家。不久前，外婆家又开始尝试进军中高端餐饮，开发了副品牌宴西湖。
外婆家是如何抓住餐饮的风口，成为中国餐饮市场中为消费者熟知的品牌？如何压低成本，保证菜品标准，并在全国快速扩张？又是如何开发副品牌，建立主副品牌间互相渗透又有所侧重的餐饮集团？
如今，与外婆家相似的新式杭州餐饮品牌，如绿茶、新白鹿、弄堂里、老头儿油爆虾等，正在抢占外婆家原有的市场份额，随着消费需求的变化，作为餐饮界的快时尚品牌，外婆家及其品副牌未来的日子还好过吗？《中国经营报》本期商业案例从几个不同角度解读外婆家及其副品牌。
机会
购物中心拥有更好的客户体验
“外婆家做大众市场，打造家的概念，不能太个性，否则脱离本质。”外婆家创始人吴国平在一次媒体采访中曾这样说道。自成立之初，外婆家将自身定位在大众餐饮市场，走的是居家聚餐路线。虽然这个想法在当时并不是餐饮业内的主流想法，但却在无意之间赶上了大众餐饮兴起的这一波潮流。
2012年中纪委颁布“八项规定”严禁公款消费后，中国饭店协会发布的数据显示，2013 年高端餐饮业的下降幅度达30% 到 50%。“在过去，正餐往往是商务宴请，消费者通常会选择比如全聚德(14.350, 0.23, 1.63%)、小南国这样的大品牌酒家，但目前这一类市场正在大量萎缩。高端餐饮的低迷带动了整个餐饮行业的让利优惠，这无疑给到大众餐饮品牌发展的机会。”北京商业经济学会秘书长赖阳指出。
与此同时，随着生活水平的提高，消费者消费习惯的转变，也在为外婆家提供机会。从事餐饮工作多年的李宝认为，“现在上班族对工作餐的要求要比以前高了，街头的快餐店或洋快餐已不能满足他们的需求，出门逛街购物或者小型家庭朋友聚会时，消费者也比较偏向大众化、平民化的餐饮。”
随着近年来实体经济进入调整期，身处艰难的零售环境，加上购物中心的过剩，迫使购物中心的开发商、经营者开始不断调整招商模式，试图通过加大餐饮、娱乐等休闲服务的比重来引流。李宝指出，原来购物中心招商，餐饮一般只占20%不到的比例，但从五六年前开始，越来越多的购物中心将餐饮业态的占比提升到30%甚至50%，为了留住能聚人气的餐饮品牌，业主们还打出各种补贴甚至返保底等招数。
外婆家的聚客能力，使它成为各大购物中心所极力拉拢的“香饽饽”。这背后，是商业地产“大跃进”和百货业急切转型的趋势，而外婆家则抓住了这个新机会。从2012年下半年开始，外婆家关闭了一些尚有不错盈利能力的路边门店，全面投入购物中心的怀抱。外婆家宣称，它是杭州第一个走进商场的餐饮连锁品牌，比如外婆家2006年便在“全浙江人都来买奢侈品”的杭州大厦里开了门店。本身的好口碑加上商场的人气，使得这家设有300多个座位的店铺每天都能吸引1500~2000人次光顾，平均翻台率达到6次。
吴国平曾经这样描述过在购物中心做餐饮的优势：“综合体内人流量大，购物消费能力强，年轻人多，停车方便，就算在门口排队等号，也有够大够好的空间，客户体验比路边店好得太多了。” 2018年4月，外婆家餐饮集团有限公司总裁裘晓华曾表示，品牌方和购物中心的合作，就像是从恋爱到婚姻的过程，其中既需要识势，也需要借势。他说，“让品牌商家选择很多新商圈的购物中心非常难，尤其是对做餐饮的公司来说，投资很大。在外婆家合作过的两百多个项目中，有很多成功的店，但也有很多是失败的案例。”
事实上，外婆家副品牌之一的炉鱼之所以能那么快进入全国不同的市场，和外婆家同购物中心之间的合作不无关系。仅2013年，借助外婆家的主品牌，炉鱼就在北京、上海、广州、深圳、南京、天津等城市新开了30家分店，至2014年年底，又增加了50多家，而这些店无一例外都开在购物中心里。
餐饮行业分析师林岳认为，“外婆家选址购物中心，也是熟练运用高性价比的一个实战策略。在寸土寸金的地点，顾客通常会以为消费水平很高，但外婆家却给了顾客很大的惊喜，所以排长龙也就再正常不过了。另外，购物中心自带客流量，外婆家就是用开店来做营销的，配合线上的宣传，其在消费者中的曝光率也很高。”
外婆家曾对外宣称，自己不习惯依靠广告投入来获得客流量。“我们最大的广告就是开店。”裘晓华认为，外婆家每天“几万客流量”，近1万名员工，都是公司最好的宣传媒介。每开一家新店，吴国平和裘晓华都会在第一时间编辑好图文信息，发送到他们的私人微信朋友圈和外婆家官方微信上。
性价比
用外包的方式提高性价比
在餐饮行业洗牌加剧，经营成本增长，俏江南等高端餐饮下探中低端市场不断受挫的市场背景下，更好的顾客更好的体验越来越成为主流。对此，吴国平曾公开表示，不景气的大环境对外婆家并无影响，从2010年开始，外婆家一直在急速扩张，仅2012年一年时间，外婆家就开了十几家分店。吴国平多次强调，外婆家能够快速扩张并吸引顾客，主要因素来自于高性价比，“并不是说你便宜了，就是性价比高，超出了实际价值的体验，才是高性价比。”
“不难发现，外婆家通常开在购物中心内，店面在800平方米左右，环境舒适，口味也不错，菜价却很便宜：一份麻婆豆腐只卖3块钱；上海名菜‘鸭葫芦’（又名八宝鸭），上海老饭店的价格是158元，外婆家则只卖58元。在很多菜品上，外婆家比同档次的餐厅便宜1/3左右，甚至更多。”李宝对记者表示。根据大众点评网的数据，外婆家的人均消费一般在60~80元左右（不同地段价格略有差异），同档次的餐馆人均消费多在百元左右。
“如何在高性价比的同时，压低品牌的成本，是外婆家崛起的秘诀之一。而如何压低成本往往依赖于餐饮的标准化，以及是否容易被快速复制。”赖阳说。不同于麦当劳、肯德基等西式快餐连锁，中餐的烹调方式往往很难进行标准化，由于不同地域消费者口味的差异，也很少诞生出大规模连锁扩张的餐饮品牌。因此，对于做杭帮菜起家的外婆家来说，想要保证全国范围内的多家门店水平一致，且都能被市场认可，这并不容易。
外婆家控制成本的做法也许与吴国平“下海”前的职业有关。在 1998 年创业前，吴国平曾在一家生产塑料药包材的国有工厂工作，外婆家如今的一些管理和流程标准化的方法，就来自于他之前流水线上的经历。管理外婆家，吴国平更多的选择是做减法。不少餐厅标准化的办法是自己建立中央厨房，外婆家则选择以委托加工为主。“我做过工厂，工厂最难处理的就是生产能力跟生产量的关系，生产能力不足或者超负荷生产，都很难管理。精力还得放在经营上，我们选择像洋快餐那样进行委托加工。这样可以将所有精力集中，更加有效。”吴国平表示。
而规模和品牌效应，则赋予了外婆家与供应商之间强大的谈判能力。李宝指出，“外婆家采用的委托加工的方式，选择供应商合作，负责区域市场内半成品的调配，稳定而大量的供应商采购会极大地降低食材成本，一般大型餐饮企业寻找供应商会采取投标的方式进行，就是说挑10家同品类的供应商，哪家最物美价廉选哪家，当然也需要相当专业的采购部人士进行核评，结合营运部的需求。”此外，物流也是外包的，进而节省了车辆和仓库的成本。据了解，外婆家的配送公司就同时为浙江地区的麦当劳进行配送工作。
李宝表示，“在加工基地制作好半成品（计算好每一道菜使用多少肉、青菜），并且配好调料，再统一运送到店里的方式下，烹饪难度其实降低了，门店内可能不再需要顶级大厨，一般的厨师经过培训，按照操作手册和规范去做就行，在标准化模式下，各地门店的质量和口味不会有太大的差别。值得注意的是，外婆家的菜单比较简单，菜品数量也不多，选择的都是爆款菜品，可能每一个人就负责一两道菜，这样菜品的味道非常固定。由于后厨人员的压缩，门店内厨房的面积也在减小，这意味着人工成本和租金成本都得到了大大的节省，上菜的速度也加快，为此，翻桌台率和坪效得以提高了。”
《中国经营报》记者在广州位于太阳新天地的外婆家和炉鱼门店进行了验证调查，外婆家每天的翻台率（午市晚市加起来）平均能达到6次左右，而炉鱼则约为4~5次。
副品牌
副品牌的优势与风险
“没有哪个餐厅能永久以一种版本火下去，”中国烹饪协会常务副会长冯恩援认为，“随着餐企标准化操作技术愈加成熟，餐饮的可复制性也愈加明显，很难有餐企能在行业做到‘唯一’，只有不断注入‘新鲜血液’，才能在餐饮行业持续生存。”
随着餐饮行业竞争越发激烈，快时尚餐饮品牌的增多，让外婆家团队认识到原来的“性价比”路线已经很难再玩出新花样，今后的餐饮市场将会走向个性化与细分化。裘晓华曾公开表示，“消费者越来越理性，以前需要大而全，囊括很多菜系，这几年小而精的单品模式突出，主要迎合25~35岁的年轻小资群体。外婆家有些店客流量饱和，再上去就很难了。”
从战略上讲，对于成熟的餐饮品牌，开拓副品牌被认为是满足消费者多样需求的一个有效方法。李宝认为，消费者对吃越来越讲究，“大而全”将被“小而精”替代，旧的“外婆家”模式终究会过时。“外婆家做大众市场，打造家的概念，不能太个性，否则脱离本质。副品牌是对外婆家的补充，更个性，受众面更窄。”吴国平表示。
目前，外婆家除了主品牌，还包括多个副品牌，总门店数达到160多家，其中60多家是属于其发展最快的副品牌“炉鱼”。据了解，该品牌创立不到两年，分布的城市数量就仅次于外婆家主品牌。不久前，外婆家还试图向中高端餐饮进军，开发了副品牌宴西湖，人均消费在500元左右。
餐饮企业热衷于推出副品牌，理由并不让人意外。李宝告诉《中国经营报》记者，事实上，副品牌最早是源于欧美高级时装界，由于一线牌子比较昂贵，为了占领消费力较弱的年轻人市场，奢侈品牌便通过推出定位不同于主品牌的副品牌，以达到利益最大化，而这一套理论在餐饮业同样适用。
赖阳觉得，餐饮企业只有一个品牌是危险的，单个品牌虽然有简化、集中的优势，但消费者一旦厌弃这个唯一的品牌，企业就会受到致命伤害。每年都要推出1~2个新业态的分店，形成可分散风险的资产结构，成为许多餐饮企业明智的发展战略，包括大董、小南国在内的品牌都有自己的各种副品牌。
“外婆家吃家常大众菜，炉鱼吃的是烤鱼，而动手吧则是不提供餐具的‘徒手餐厅’，这些品牌可能都在同一个购物中心内，但是仅凭外观和装潢，消费者根本猜不出它们都来自外婆家集团。这样的做法就是，在同一个商业体内，无论你走到哪里，可能吃的都是同一个餐饮集团的品牌，从而实现效益最大化。”李宝说。
不过，并不是所有的副品牌推出后都能最后立足于市场，也许还需要独特的品牌运营思路和具体的商业实践。“相比于单品牌策略来讲，副品牌的运作模式相当复杂。其对品牌的供应链、管理、营销等能力是巨大的考验。不同的餐饮品类存在不同的竞争维度，许多餐企盲目开副品牌，但是却无法取得预期的收益。最后只好关停，外婆家也不例外。”李宝认为。
餐饮行业分析师林岳同样认为，外婆家的多品牌战略目前来看铺得太开，因为一方面在炉鱼等副品牌获得了很大的收益，另一方面也需要人力物力去培育那些不成熟的副品牌，为了不让这些副品牌变成包袱，就需要集团对资源的管控能力要强，不能因为过多的资金、人力的投入，而影响或拖累成熟品牌的运作。
在谈到外婆家品牌状况时，吴国平表示，“前两年我在思考走两条路，一条路是工具路线，比如说蒸年青，前两年还行，但是还有的店是不行的，所以我们停了。另外一条路是走原料路线，比如说炉鱼。”他并不否认，在走这两条路的时候外婆家也遇到了一些问题，“比如说我们做单品的‘动手吧’。2009年，我在酒庄发现了手抓蟹这个单品，所以派了三个队伍到美国去，在美国我自己也排队进行了两个小时的考察，但成立‘动手吧‘品牌后，结果调查发现，一模一样的形式在上海居然失败了，到2017年1月份已经全部关门，大概赔了4000万元。我们并非一帆风顺，也会碰到失败。”
观察
消费升级要求企业与时俱进
外婆家与绿茶、新白鹿、弄堂里、老头儿油爆虾等新派杭州餐饮品牌，以平价、高性价比的特色，被业界称之为“快时尚餐饮五虎”。“在杭州餐饮市场，这些品牌曾占据了半壁江山，这些品牌通常都需要有“话题”能够让食客去作为谈资、去宣传。”林岳对记者说。
不过，这些品牌们也在面临一些挑战。比如在2014年，在关于外婆家的相关报道中，“店店排队、餐餐排队”等语句随处可见，但如今的报道却以外婆家正在放慢脚步为主。
对此，吴国平解释说，“2015年不仅股市波动大，餐饮行业受到的影响也同样如此，整个市场大环境都处于动荡不安的状态。2016年11月份和12月份外婆家的财务报表结果让我很吃惊，6.6%的净利润是我做餐饮18年来的历史新低，其投资回报跟前些年更是无法相提并论。对于这一现象，我认为是供求关系发展到一定阶段所造成的，其实从2015年开始，我就意识到外婆家的发展要告一段落了。”
李宝认为，“目前在餐饮界，在社交网络、跟风潮流的影响之下，餐饮品牌爆款生命周期越来越短了，消费者口味变化很快，而变化到来时最成功的企业可能也难以对抗。餐饮企业每年都会经历一次洗牌。消费者对于价格敏感度越来越高，如何一直保持新鲜感和消费者的黏性并不容易。值得注意的是，并不是只有外婆家在用性价比的打法，绿茶、新白鹿、弄堂里等同样做得到，它们正在一步步抢夺外婆家的市场份额。”
“消费者正在变得越来越挑剔。现在的消费主力是80后和90后，消费特点和需求与60后、70后完全不同。”连锁行业专家李维华认为，如今好东西见多了的消费者对餐饮提出了更高的要求，网络越来越发达，对餐饮的营销、支付、服务的要求越高。作为餐饮业中的一员，如果不能与时俱进，很可能会被淘汰。
“类似快时尚的营销手法和方式让这些餐饮品牌成名，但要实现可持续发展，其根本却不在营销，而是回归到餐饮的本身，即：产品和服务。顾客的认同和口碑，通常能够持久的不是你的餐厅装饰多么有创意，也不是你的促销力度是否足够大，而是在吃的过程中找到了感觉，这个感觉来源于菜品和服务。对外婆家来说，创立高端品牌是有必要的，一方面是完善品牌金字塔的构建，形成高中低的全面部署；另一方面是顺应消费升级，以满足高端餐饮市场的需求。但是高端品牌不容易做，对于做惯了大众餐饮的外婆家来说，其挑战已不再是标准化和供应链，而是如何取悦不差钱的顾客。在用餐环境营造上，外婆家是有一定的创造力的，但是高端品牌不仅仅拼菜品和环境，未来可能还要拼文化和跨界，这是外婆家需要思考的课题。”李维华表示。
同时，在快时尚餐饮的光环逐渐消退后，它们对购物中心房租的议价能力正在减弱。李宝表示，“在购物中心发展早期，快时尚餐厅可以成为招揽顾客的手段。装修补贴、免租金等作为购物中心吸引快时尚餐饮品牌的手段，随着合同到期，这类餐厅未必具备更大的优势来享受续签的优惠待遇。外婆家在未来的发展之中，对房租的议价能力降低可能也将成为一大挑战。”
文/吴容
来源：中国经营报

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电商三国志 • 曹魏阿里篇
陈一舟的财富梦想毁了人人网
前百度员工，现 Google 员工爆料：百度对比Google有量级差距
爆猛料：秘密真成了“无秘”！
探秘小米公司大营：收养流浪狗看门，起名叫旺财
技术理想主义离营销为王的中国互联网到底有多远？
微信这个入口，真的是万能的吗？
“互联网思维”的玩法已经变了
看看这些热门产品是怎样圈来它们的用户的
Uber中国本土化不易，且行且珍惜
苹果发布会幻灯片之变：大包大揽乔帮主和分工合作的库克船长
Nokia X 的前车之鉴，Nokia X2做对了什么
淘宝模式已经玩到头了
2014，传统代运营企业的洗牌年
不是杜甫很忙，而是马云很忙
电视台将成为下一个纸媒
”复活"的小冰也救不了已垂老的微博？
毫无电商基因的微信朋友圈该如何玩转电商？
错失转型机遇的人人网竟靠炒股拯救业绩
谷歌为何要涉水千元机，推出Android One
起底人人网内乱：贫贱公司百事哀
人人副总裁离职邮件曝光：陈一舟领导为人非常负面
触控科技会不会是下一个凡客？
屌丝创业：“线上办公室”优于集中办公
折戟微信、微博后，小冰将何去何从
屌丝创业的陌陌、滴滴打车、美柚们为何异军突起
谷歌Android L尚未解决的三大问题
搜狐状告今日头条就像苏神咬人
唱衰声音不断，170们还能愉快的玩耍吗？
雷军系都上市了，为何小米还不上市？
民主与专制，谷歌与苹果
智能时代，移动反哺PC还是移动消灭PC？
微软玩安卓，是对WP失望了？
揭秘：鬼脚七为何要离开阿里
阿里太像几年前的盛大——我看阿里影业
短信比微信更权威？
百度和腾讯要怎样“连接一切”？
入侵生活的微信，并不适合办公
海尔中层大清洗，转型路上的舍本逐末
迅雷或因快传将成为第二个快播
来看看互联网公司的世界杯阵容，阿里竟是守门员？
小冰对于微博来说是根搅屎棍？
对于京东来说，手Q比微信更有价值？
纯情绿茶婊小冰，请自重
知乎向左，果壳朝右的殊途同归
京东、阿里与苏宁不是同一逻辑下的竞争者
迅雷“流血上市”实则是贱卖小米？
做手机中的战斗机！这会是国产手机的出路吗？
老板，来两个央视盒子吧！
阿里巴巴到底为何要采用VIE架构赴美上市？
中移动内部文件曝光：“中华酷联”已被小米、VIVO瓦解
打败小米？先从小米主题商店开始
雷军不仅会营销，更藏着专利大招？
深度解读TABLE背后的投资逻辑
Yo这种奇葩社交产品最后只能去约炮
大企业内部创业？看离职者给你讲反面教材
上市的智联招聘一切都是开始，前路艰险且行且珍惜
社交网络的大数据将是企业的宝贵财富
垂直电商的生死簿捏在移动电商手里
叫板支付宝，新版微信推出零钱支付、转账功能
4G时代垂死挣扎的中国电信该如何突围？
亚马逊Fire Phone详细评测：亚马逊粉们想买吗？
领导为什么晚上睡不着觉？因为公司内的小帝国！
黑莓和亚马逊的合作，很会让黑莓“消化不良”
阿里巴巴芝麻大开门：幕后军师竟是罗斯柴尔德家族
洗洗睡吧，中移动的TD-LTE国际化终究是南柯一梦
中国电商五大模式，未来将走向何方？
小米布局游戏，与乐视必有一战
等待4G中，中国电信的机会也在逐渐消散
海尔联想中兴为何纷纷加入智能硬件大战
美中经济安全审查委员会将是阿里赴美上市的地雷？
政策解禁，网上售药真的就会迎来春天吗？
基础运营商釜底抽薪，虚拟运营商“巧妇难为无米之炊”
酒香也怕巷子深，传媒行业早已不是内容为王
海尔大裁员：误把裁员当互联网经济
阿里上市：未来该如何破局？
被科技异化的世界杯，离体育渐行渐远
打倒快播，听证席上的腾讯一箭三雕
甘走小众路线的黑莓，也可以重生
腾讯弃卒保车，易迅成为弃子
程守宗止血战略能否让黑莓重生？
谷歌、苹果、微软在移动互联网大潮中的三国演义
微信公众号春天依旧未到，未来该走向何方
WLAN已被中移动安乐死
本土企业围堵亚马逊，亚马逊注定兵败华容道
京东618挑战天猫，已元气大伤
搞定投资人就像是泡妞，不信你看！
英伟达退出市场，小米要拥抱英特尔？
看618京东、阿里、腾讯玩三国演义
“电池大王”比亚迪还能为“电动汽车大王”站台吗?
迅雷上市：实质是“雷军系”上市
京东天猫决战618，战火蔓延至移动战场
匿名社交的春天何时才会真正到来
创业者风投资金拿的越多越好？
阿里一季度收入下滑，上市前夕阿里该如何讲故事
QQ空间将被微信杀死
“雷军系”的大棋局
小米迟迟不出4G的是因为和高通闹翻？
阿里进军医疗行业，布局“未来医院”意在何为？
任何对阿里的估值都是盲人摸象
从世界杯的角度看年少成名的微博
为“发烧而生”的米粉不需要4G？
同床异梦的阿里和中国邮政能携手并进吗？
Line的中国生活不会美好
玩“情怀”的脸萌应该怎样赚钱？
电商业应该如何打破阿里垄断，实现屌丝逆袭
在华陷入困境的谷歌该如何突围
苹果正在把第三方开发者变成自家公司
P2P平台卷款跑路频频，网贷为何乱象丛生
智联招聘上市实属强弩之末
国内上市的暴风影音并非高枕无忧
阿里是超级媒体，京东才是电商
当当网深耕图书，李国庆实属无奈
微信的未来依旧只能是游戏
为啥被BAT收购的公司总没好果子吃
主机游戏时代，PC游戏将焕发新生
南都报系总裁曹轲：让别人去等死吧，南都要重生!
边缘产业和创业公司将颠覆移动互联网行业
聚美优品的罗生门
CNTV能否借助亲爹CCTV的世界杯独播雄起？
马云吐槽中国移动4G：简直让人愤怒
中国邮政被卖了还在给马云数钱
阿里亡羊补牢，布局之路依旧遥远
雷军系和腾讯早晚必有一战
UC凭什么得到40亿的彩礼？！
小米引入外援就可以打进国际市场？
多面体罗永浩：每一面都不一样
学小米的凡客只能等死
的哥们为啥讨厌打车类APP
这一年来，余额宝的五大战役改变了什么
"阿里+UC"与“”百度+91“有何不同？
中移动4G新政：“微信们”该如何应对运营商的反“革命
盘点BAT三巨头的政治联姻
IT大佬言而无信无信，赢了市场又怎样？
腾讯和阿里的两极战争就要开打了
七问阿里巴巴收购UC
脸萌卖萌容易赚钱难
变慢的小米其成也“快”，其衰也“快”
那些年，俞永福和马云的这些大忽悠
今日头条登上巅峰，搜狐吃不到葡萄就说葡萄酸
看“屌丝”刘强东如何“打太极”
小冰事件是微软的一次精心策划
小米的噱头营销救不了连亏七年的凡客
雷军和罗永浩：像传教一样卖手机
门户唱衰论盛行，四大门户真的会消亡吗
手Q终究要让位微信
为什么免运费比当日送达更有吸引力
为什么说京东可以逆袭阿里
解密阿里是怎样“火烧南极”的
阿里170，虚拟运营商中的搅局者
BAT没一个玩好了电商
P2P网贷的低门槛依旧是“屌丝”们的福音
腾讯封杀小冰——两个巨头都在下臭棋
迅雷做正版纯属挥刀自宫
阿里移动端止步不前，京东已开始大反攻
那些年IT大佬们参加过的高考：马云复读数学从1分到19分
谷歌、苹果、微软、亚马逊四大天王为何热衷于平台大战
推出One M8时尚版，HTC是在割腕变阵自毁长城
传统媒体剿杀“今日头条”的背后是“吃不到葡萄”的心酸
玩坏了的扁平化是一种错误的潮流吗？
双重标准的阿里，独霸行业中也泯灭了创新
丢城失地屡战屡败，三星中国临时换帅
跟着企鹅有肉吃：被腾讯招安的小伙伴总能活好
被阿里招安的创业公司都难得善终
小冰将重返微信，并将接入米聊和易信
阿里IPO地震级影响因素：员工内部股频转让
loser抱团loser，小冰米聊同是天涯沦落人
罗永浩、雷军、黄章谁才真正继承了乔布斯的衣钵
小米为发烧而生，荣耀为退烧而生
腾讯瘦身O2O业务，微生活已饿死
微信手Q左右互搏，腾讯该如何照顾两个儿子
点点比LOFTER差在哪儿
不知道屌丝是啥，那互联网创业就基本没戏
iPhone已经成为苹果的负担
顺丰开“嘿客”，是布局未来还是饮鸩止渴
马云的O2O之路，是场豪赌
屈服于阿里威逼利诱的微博，不做媒体做起了电商
那些年，刘强东打过的白条可以绕地球一周
微博做游戏？洗洗睡去吧
阿里始乱终弃，宋卫平称马云“嫌贫爱富”
移动电商时代，腾讯打造微信为核心的O2O生物圈
微博支付玩的是社交电商
腾讯想要自己来做“小冰”？
微博支付推出，微信微店反被将军
郭台铭为何牵手马云而非刘强东?
星星之火可以燎原，人人玩电商时代的淘宝将被倾覆
中兴黄辉颖:饥饿营销是找死
要么移动互联，要么死
网易丁磊：我是包工头，我给自己打90分
稳健的美团为何变得冒进？
晨兴资本合伙人刘芹：深度思考比勤奋工作更重要
千团大战已成历史，被玩坏的团购改走向何方
与小米对比，华为完败
看淘宝、京东、微电商上演三国演义
拍拍微店齐上阵，京东阿里战火弥漫
看阿里教暴富的员工怎样花钱
打败微信不是另一个微信，可能是“秘密们”
肥水流落外人田：阿里上市，日本人孙正义赚翻
京东腾讯联姻依旧是行业老二
定位错误的苏宁是如何被后来者居上的？
移动端最难讲：马云要怎样在美国讲故事
毫无新闻基因的程序猿是怎样炼成今日头条的
四十不惑的刘强东：“土气”和“匪气”并存
无奈的IPO：智联招聘早已成为提线木偶
高富帅陈欧：聚美的价值观是保持屌丝
唱吧玩得动线下KTV吗？
小卖家九死一生，99%的微信电商将失败
看阿里、京东、腾讯上演移动电商的三国演义
C2B才是O2O的未来
4G就是夹生饭，不如把剩饭3G做成蛋炒饭
密集上市的电商行业应担心乐极生悲
善于妥协的Robert Brunner与咄咄逼人的罗永浩
马云：阿里太大，让我有些缺氧
易信转战手游就能超越微信？
重口“小冰”智商捉急，和小黄鸡并无二致
拍拍已死，刘强东还想回光返照？
餐饮O2O不是一个筐，不能啥都往里装
看极致零售O2O如何颠覆电商行业
“插红旗”不如“打钉子”，给“饿了么们“算笔账
抢滩登陆战，看社区服务O2O全面扩张
苏宁免费贴膜，既然免费能好到哪里去
苍井空内衣开卖，为发骚而生！
周鸿祎，中国互联网的一条鲶鱼
京东阿里大打抢人战，电商大战升级
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腾讯京东电商联合纯属画饼充饥
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京东的龌龊行径：压榨合作伙伴 背信弃义欠钱不还
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2025年12月17日 23:37:54