方便面已有60年历史，中国的国民食品如何穿过亚洲走向世界？

2018-05-17 15:17

1958年，方便面被发明，这种极为简单方便的食物在各地经济高速发展的时期成为了效率至上人士的必备佳品，1992年康师傅红烧牛肉面上市真正引爆了中国的泡面市场，回溯历史，大家绝对难以想象这个陪伴我们从小到大的方便面已经有60年的历史，这个产自亚洲，却又发扬于中国的产品，是如何走向世界的？
<h2>一、与改革开放一起奋斗出的方便面大国</h2> 1978年，中国的南海边画了一个圈，中国正式向世界打开了自己的大门，在中国从封闭走向开放，改革开放的四十年岁月中，方便面几乎伴随了每一个中国人的生活，在任何一个创业者的记忆中方便面都必不可少，在中国每一个奋斗者的回忆里方便面总会有那一席之地：
镜头一
1995年，马云从学校辞职创办中国黄页，公司成立之初大家吃饭只有方便面，穷到没有钱，工资都发不起，马云唯一能够满足大家的，就是免费发方便面。期间，有一个女孩来应聘，马云问她：“你喜欢吃什么？”女孩回答：“方便面。”马云马上就乐了，“好！”女孩又补充了一句：“我能把方便面煮出18种味道，同学们都叫我‘方便面达人’。”马云当即拍板：“你，我要了！”　在她的不断升级迭代之下，方便面被煮出了50多种味道。

镜头二
2016年，里约奥运会激战正酣，在中国国球乒乓球决战完毕，张继科失落金牌，总教练刘国梁想出的激励马龙、张继科这两位大弟子的办法就是在选手村给他们亲手煮方便面，回到奥运选手村，已经是午夜，刘国梁亲自下厨，为刚刚比赛完的马龙和张继科煮康师傅，还加了鸡蛋，以及用了老干妈辣椒酱。

镜头三
2018年，NBA战云密布，各位球星在疯狂准备NBA比赛的时候，球星们的身体能量究竟靠什么来保证，谁也没想到一碗方便面却征服了NBA巨星们的胃，更赢得了他们的心，对于他们来说一碗热气腾腾的方便面却成为了一种有着浓郁东方诱惑的食物。

根据世界方便面协会的数据，仅以2014年的数据为例，全世界2014年方便总销量1039.6亿份，中国消费了444亿份，可以说在每一个奋斗者的身边方便面都是必不可少的伴侣，改革开放40年中国成为世界经济的翘楚，中国也成为了一个当之无愧的方便面大国。
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