星巴克全球大跌，咖啡经济是如何占领中国的？

2018-04-12 11:00

咖啡作为一种饮料已经深入人心，基本上现在中国各大城市的街头巷陌都有着一两家绿色或者其他什么颜色的咖啡店，咖啡这个舶来品已经在中国落地生根，成为一种大众都愿意接受的生活必需品。资料显示，从2011年到2015年，星巴克在华新开了超1300家店，目前，星巴克已经在中国130多个城市开设了超过3,000家门店。咖啡已经成为中国人日常生活中最必不可少的东西。然而，最近星巴克非常闹心，日子不怎么好过了，我们正好借这个由头来好好聊聊咖啡经济是怎么占领中国的？
星巴克全球大跌，咖啡经济是如何占领中国的？
<blockquote> 一、星巴克被传致癌？
</blockquote> 据美联社、华尔街日报、路透社等外媒报道，美国当地时间3月28日，加州洛杉矶法官裁定星巴克等90家售卖咖啡的企业，须在当地售卖的咖啡产品上贴标签警告致癌风险。受此事件影响，星巴克股票大跌，直落1.01个百分点。
据悉，该案件的起因是美国一个非盈利组织8年来一直起诉涉及咖啡产品销售的公司，累计涉及90家企业，当中就包括星巴克、卡夫食品等公司。该组织认为这些公司违反加州条例，没有警告消费者他们的咖啡产品含有可能致癌的化学物——丙烯酰胺，该化学物可以在咖啡豆在烘烤的过程中会产生。
消息一出让所有人都大吃一惊，不过在很多人人心惶惶的同时，也有朋友表示自己赶快去买了一杯星巴克压压惊。其实从看到的新闻报道来看，这种致癌是咖啡烘焙过程中的自然产物，只要是烘焙咖啡几乎都会或多或少的含有，所以在这里我们对星巴克是不是真的致癌不作过多的评述。在看到新闻的同时，我们蓦然回首，原来星巴克已经在不知不觉中占领了中国的大街小巷，我们今天就来聊聊咖啡经济是怎么占领中国的？
星巴克全球大跌，咖啡经济是如何占领中国的？
<blockquote> 二、从洋大人到大众消费品
</blockquote> 早在两百年前的1836年，在中国当时对外开放的唯一口岸广州十三行，出现了中国历史上的第一家咖啡馆，当时的咖啡馆作为外国传教士和商人的一种附属商品，其实并没有得到大多数中国人的认知。1840年鸦片战争爆发之后，五口通商让外国商品开始肆无忌惮的进入了中国，而中国迅速兴起的一个中国当时的有钱人阶层买办成为了中国最早饮用咖啡的一群人。但是，这时候的咖啡都是外国进口的高档商品，到了1884年，英国人在台湾第一次引种成功咖啡，法国人1892年在云南种

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