新膺“厨房三大件” 洗碗机春天到来

2018-03-30 17:04

网友“@烟熏不用化”在微博中写道，“今天，置办了洗碗机、烤箱、蒸箱，生活真美好！”

国家统计局数据显示，2006年中国人均GDP跨越万元大关；2017年该数字达到8836美元。北京大学经济学教授蔡志洲认为，“如果能够维持当前的经济增速，到2022年左右中国将步入高收入国家的下线。”
对于中国人而言，所谓“国富民强”最直接的感受便是家庭物品的升迁，2006年衡量一家生活优渥与否的标志是“冰箱、空调、洗衣机”；时过境迁，如今这“三大件”的标准已升级为“蒸箱、烤箱、洗碗机”，正如“@烟熏不用化”所言，“可以不用，但不能没有。”
　贾君鹏，回家吃饭啦
2009年，一则“贾君鹏，你妈喊你回家吃饭”的帖子火遍大江南北。现在，贾君鹏一代普遍步入工作年龄，并成为社会创富与消费的主体，而在“回家吃饭”这一议题上，他们也形成了属于此一代人的普世价值观。
博西家用电器中国有限公司高级副总裁兼首席销售官王伟庆指出，“这一代人是中国新中产阶级的典型代表，他们注重生活品质，注重个性宣扬，更愿意将时间‘浪费’在美好的事物上。而回家吃饭，被视作是营养饮食，健康生活的标志，大受追捧的美食博客便是很好的例证；此外，在日益忙碌的工作之余，在家做饭、吃饭也被视作一家人情感交流的好时机，而一系列便捷型厨电产品的出现，有力地助推了这种趋势，让厨房生活更加轻松、有趣。”
在这些便捷型厨电中，洗碗机无疑是最受欢迎的一个。“洗碗是中国家庭普遍存在的痛点，不仅年轻人不喜洗碗，即便是主持家务几十年的妈妈们也不喜欢洗碗，相较于餐前环节的互动交流，餐后洗碗往往是一个人油腻且枯燥的经历。在我们推出的一档‘我不想洗碗’视频中，两个月点击量便达到2亿次，可见大家对洗碗的‘深恶痛绝’。”
而在个人消费行为中，中国消费者正在将对“洗碗”的痛恨转化为对洗碗机的“热忱”，中怡康数据显示，近三年来中国洗碗机市场呈现爬坡式增长，其中2017年市场规模达到43.3亿元和98.5万台，同比增长119%和129%。王伟庆感慨道，“2017市场一年的销量几乎赶上了过去20年积累的总和，洗碗机的春天确实要来了。”

即将投产的博西家电洗碗机新工厂
2015年博西滁州洗碗机工厂奠基，截至2017年末，工厂设备已经基本安装调试到位，一个年产洗碗机60万台的生产基地正式落成。博西家用电器投资（中国）有限公司高级副总裁兼首席运营官周小天介绍，“该洗碗机工厂实现了高度自动化，整个厂房需用工人仅45名，约30秒钟即可完成一台洗碗机组装。该工厂的产品将主要供应中国消费者，从产品高度、碗篮设计、洗涤模式、外观等方面，更符合中国厨房实用场景。”
　　百花齐放春来到
随着洗碗机市场的火热，“分羹”这一市场的品牌也越来越多，中怡康监测显示，2017年洗碗机市场新增品牌21个，新增型号77个。作为洗碗机领域最早的拓荒者，博西家电在市场前期的培育与推广中倾注了大量精力，如今“孩子长大了，却被狼盯上”--尽管博西家电依旧稳坐市场第一品牌的“金交椅”，但其市场份额占比却有所下降--对此，博西家电中国区总裁盖尔克表示，“我们期待更多品牌加入洗碗机市场，因为只有大家的合力，才能让洗碗机产业从一棵小树苗成长为参天大树，甚至形成一片森林，就像洗衣机市场一样。对于洗碗机市场而言，‘一花独放不是春，百花齐放春来临’，只有众品牌一起，才能‘众人拾柴火焰高’。我们很高兴看到对洗碗机的认知度培养起来后，越来越多的厂商加入进来。我觉得这是一个企业的情怀、胸怀，我们不畏惧竞争，我们也勇于开拓、引领这一潮流。即使竞争来临，最终的受益者也是消费者，而我们有自信在竞争中赢得先机。”
事实上，博西家电确有底气说出这番话。目前，世界洗碗机市场年出货量稳定在2400余万台，而博西家电四分天下有其一，自1964年引入洗碗机业务，其洗碗机相关专利已累计达4000余项。

西门子家电焕净系列洗碗机
近年来，在洗碗机应用技术上，博西家电相继研发出5D喷淋技术，iSensoric智能水系统以及专利晶蕾烘干技术。
所谓“5D喷淋”技术，是指通过喷淋臂组数和力度的增加以及传感技术，从角度、力度、温度、水质和空间5个维度清洁餐具；iSensoric智能水系统，是指利用传感器和智能控制程序，组成具有自适应的中央控制系统，探测餐具类型、污浊程度等，以调配合适的水质、水温、水量以及洗涤剂量，以保证洗涤效果；晶蕾烘干则是利用晶蕾矿石（不会随使用次数增加出现效果衰减），吸收湿气，释放热量，减少洗碗机烘干时的用电量，同时确保烘干高档餐具时更杰出的感官效果，据悉，运用晶蕾烘干的洗碗机比欧洲A+++级能效标准用电量低10%。
在通用技术基础上，博西家电针对中式厨房因地制宜，在洗碗机高度、碗篮、安装适用性上均作了研究和调整。2018年AWE期间，博西家电根据消费者“洗干净、安装便捷、灵活大容量”的三大诉求，推出全新焕净系列洗碗机。该系列洗碗机搭载全新“超净洗” 程序，可有效解决煎炒烹炸，浓油赤酱带来的洁净难题；可适应独立式、下嵌式、半嵌式、全嵌式等5种安装方式，空间适应性极佳；洗碗机全新设计的“灵活波浪”上碗篮，可轻松摆放不同口径的碗，拥有多处灵活调节点，满足杯子、锅铲等不同类型中式餐具的洗涤需求；而下碗篮的灵活大空间更可洗涤炒锅、汤锅等，无论是家宴，聚餐还是烘培爱好都可应对。
“除了这些优势，我还想强调一点”，王伟庆补充说，“洗碗机的节水优势。在生活中，很多家庭洗碗不关龙头，用流动水冲洗，平均每天会浪费40升水，而洗碗机清洗一次只用几升水。现代社会，洁净水资源越来越成为一种稀缺配置，在世界特大城市中开普敦已经首开水危机先河，而应用节水型产品将更多地成为一种社会义务。”
对于在中国的洗碗机业务，博西家电领导层表示信心充足--中国的消费升级将为洗碗机市场带来前所未有的发展机遇，高品质的洗碗机产品将助力中国消费者生活品质的提升，而2018年将是见证这一历史转变的重要年份。
来源: 中国家电网刘拓

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