头部制作、专业视角，刚收官的《锋味》告诉你美食综艺还可以这么玩

2018-03-02 16:34

如果时间回到20世纪初——在《谢谢你的爱1999》、《因为爱所以爱》等歌曲广为传唱的年代，可能很少有人会想到谢霆锋会成为一个热爱做饭的人，他甚至还把这项技能发挥成了如今的主业之一。较之歌手、演员，现在的年轻一代脑海中浮现出来的谢霆锋可能是一个拿着菜刀的厨子。

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在超级网综《锋味》开播之前，谢霆锋曾在自己开通微博的当天发出了一张自己在后厨的照片，并配文“只有在这里才能找到一个完全的谢霆锋”。对于一个好的厨师来说，做饭不仅仅是烹饪食物，也在于通过酸甜苦辣各种滋味表达自我。谢霆锋掌勺的一系列节目在一众美食节目中也做出了自己的风格，确立出自身独特的IP标识——“锋味”。2018年2月，《锋味》节目迎来收官，一个有想法的跨界厨子，一档网络美食综艺，《锋味》玩出了哪些新花样？随着《锋味》的收官，让我们来聊一聊《锋味》的风味是什么？
把全世界当做厨房头部制作支撑《锋味》美食地理图鉴
在《锋味》十二期节目中，谢霆锋带着SNH48、王祖蓝、李亚男、王嘉尔、陈伟霆、小S、何超莲、李治廷、傅园慧、容祖儿、G.E.M.邓紫棋、Twins、冯德伦、阮经天等一众明星前往香港、挪威、云南、泰国、新西兰、澳门、意大利、上海、扬州等世界不同地区，开启了“吃吃吃”模式。所谓“民以食为天”，食物占据着人们日常生活中很重要的一部分。而随着文化与历史的演变，不同地区也形成了不同的饮食文化。而对于这些饮食文化的深入处理，亦是《锋味》的内容革新之一——这也是对于当下市场的美食综艺在类型元素上进行的纵深探索。

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在香港站中，谢霆锋带着陈伟霆、小S在香港轧马路，吃菠萝包，品尝港式早茶，而最后的大厨对决则搬到了深水埗来制作百人大排档。熟悉香港电影和港剧的观众对于街头大排档一定不会陌生，而排档文化也构成了香港人对于这座城市生活的重要记忆。最后决赛的评委，则由一百位需要公益关怀的香港本土居民组成。在闹市街头，开辟十几桌酒席，街坊老少享用着《锋味》两队大厨不同风格的菜肴。节目既介绍了美食，又植入了公益元素，而中华文化中“老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼”的优良美德也在不经意中体现。

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