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美团点评布局大零售生态，造血能力几何？

2017-12-06 15:42

在消费升级的大趋势下，各行各业都在掀起零售改革，从无人便利店、无人货架新业态的出现到双线融合的双十一，新零售的印记已经逐渐沉淀在零售变革的这场竞赛之下。而巨头们的动作尤其让人关注，比如阿里的新零售、京东腾讯的无界零售。
12月1日，美团点评CEO王兴通过内部信宣布了公司最新的组织升级，掀起业务架构改革，聚焦到店、到家、旅行、出行四大LBS场景。其中，美团点评将统筹生鲜零售、外卖、配送、餐饮B2B等业务，强化外卖配送网络，建设生鲜零售等新能力，全面布局大零售生态。
时代变化很快，从传统线下零售时代到电商时代再到如今的新零售时代，已经走过7年奋斗时光的美团点评，我们不能忽视其每次变革背后的优势支撑，如今宣布布局大零售，必然需要更强的造血与输血能力支撑，而这些能力与美团点评长久积累的业务优势和业务经验密不可分。
造血基础:外卖配送体系根基强大
俗话说，经济基础决定上层建筑。如若大零售作为上层建筑，那么美团点评的外卖与配送业务则是大零售造血的“经济基础”。据了解，截至目前，美团点评外卖配送业务日完成订单量超过1600万单，累计用户数超2.5亿，覆盖城市数量已超过1300座，活跃配送骑手数超50万，合作商户数超过200万，市场份额接近六成。
而这些优势能够首先为美团点评进军的生鲜零售打下良好基础，尽快在新领域造出一条护城河。盒马鲜生有3公里半小时的配送圈，永辉超级物种也自建配送体系并以30分钟为最快送达时间。对美团点评来说，物流配送的团队已经相对成熟，并且还在不断扩增，这对大零售所要求的高效物流配送体系来说，已经是一个十分明显的既有优势。而基础牢固的外卖配送在过去从单一外卖走向更多元化的同城生活配送服务，从B2C扩充到B2B配送的业务发展中，毫无疑问已经成为支持其业务扩张的重要角色。
比如在餐饮B2B服务上，美团点评推出“快驴送货”，为商家提供进货服务。此外，在2016年5月份，美团点评就宣布设立餐饮生态平台，重点推进餐饮商家的IT系统建设、IT系统标准化和互联网化。
可见，在B端商家的服务体系建设上，美团点评已经做了不少准备，从技术、物流、产品等方向多维度进行B端业务的赋能，而物流配送团队在其中的作用不言而喻，毕竟服务C端的多样化需求已经磨练了物流团队的综合能力，所以B端配送也相对轻松。进军大零售，必然少不了外卖、生鲜、B2B业务的整合，而这些业务赖以生存的基础，便是物流。所以说，物流团队的逐渐发展壮大以及拥有的丰富经验，能为美团点评布局大零售提前打下一剂强心针，并成为造血大零售生态的重要推动力量。
造血动因：新业务的探索与创新能力
此前，美团点评高级副总裁王慧文也给出了美团点评探索新业务的原则，可以概括为三点：即是否优于现有市场业务，是否具有协同价值，规模是否达到标准。如果不持续探索，不追求创新，何来造血之说，也就没有美团点评现在的综合型业务架构。所以说，造血的动因便是美团点评在市场变化之下磨砺出的新业务探索与创新能力，也得以萌生如今的“大零售生态”计划。
可以看出，美团点评探索新业务的原则是基于一定的市场需求和市场规律，更深层说则是围绕用户为中心这个原则。比如对成立打车业务的考虑，美团点评主要集中于两点，用户有无需求与市场痛点是否足够大。而实际调查情况也是重要参考标准，据调查有70%的美团和大众点评用户需要打车。而美团点评低毛利低利润的模式一来能为用户带来优质体验，二来也能让司机增收。需求达标与模式支撑，美团点评的打车业务应运而生也就不足为奇了。
同样地，美团点评布局大零售，想必也是综合考量了平台旗下业务的交叉赋能优势。比如在生鲜零售上的布局，今年7月，美团点评就投资开设了线下生鲜超市掌鱼生鲜。11月，美团点评龙珠基金宣布完成对上海社区生鲜品牌“康品汇”的投资。可见，美团点评对于布局生鲜零售，其实早有考虑。
在盒马鲜生、永辉超级物种等业务出现后，用户对于生鲜零售的需求集中在即时配送、生鲜质量等方面。而美团点评对生鲜零售的布局可谓是大零售生态中的先锋队，在逐渐布局线下的过程中，美团点评还能发挥现有物流配送体系的优势，形成自己的生鲜配送优势区域。
另外，在相关领域的市场变量已经到达临界点的情况下，零售改革时机的成熟也是美团点评布局大零售的一大考虑。以到家、到店、出行、旅行四个板块来看，不仅这些领域的增长潜力相对较高，而且消费者的需求升级正在这些领域集中爆发，比如旅行目的地的全球化、需求细分化;出行需求阶段化、集中化;到家服务高效化等等。这些消费升级的需求已经摆在了美团点评的眼前，而作为综合生活服务平台的美团点评，乘势而上则是自然而然的事了。
不论如何，走向大零售的生态布局，时机与市场缺一不可。现在要做的，就是一步步实现环环相扣，并最终向市场输出性价比更高的优质业务，来抓住用户升级后的新需求。
造血潜能：超级平台的想象力空间
王慧文曾坦言，美团点评曾探索过多项业务，其中包括早餐外卖、排队机、WiFi等近10个业务。而探索业务的初衷，就是为了扩大美团点评这一平台的业务容量，进一步丰富用户的选择。
从PC时代的团购业务到移动时代的外卖业务与综合生活服务，美团点评正在扩大自己的容量，来满足用户的多样化需求。如今，美团点评的业务已经布局在团购、外卖、酒店、旅游、民宿、电影、到店综合、生鲜、出行等领域，与美团点评的宗旨“让大家吃得更好，活得更好”密不可分。从综合平台到超级平台，美团点评业务的不断扩容可以说具有两个十分明显的优势。
首先，从需求来看，用户与商户的供需对接效率提升，用户多样化需求能够更好地被满足。这就好比综合型电商平台京东天猫，用户的购物需求并不只是单一物件。在海量的生活服务内容下，美团点评直指一站式生活服务，包括即将到来的出行业务，必定都是以此为原则来拓展的。
其次，从成本来看，比如获客成本和物流成本的降低，成本优势扩大。在美团点评走向超级平台的过程中，综合性与专业性提升将为用户节省更多时间，从而降低获客成本。简单来说，用户知道美团点评是一个超级平台，自然而然会来寻找相关服务。
另外还有供需多维匹配带来配送物流成本优势。大零售下的业务融合将带动供需匹配的精度提高，同一用户的多种需求可以一次性满足，物流成本也大大降低。而获客成本和物流成本的固定部分很高，可变成本很低，超级平台的出现，将逐步释放规模效应，降低成本，为商业以及整个行业带来更大的获益空间。在超级平台极大的想象空间背后，大零售生态的持续造血能力也将得到验证。
阿里、京东走向零售改革后，想象空间在于双线用户流量的价值挖掘，也造成今年双十一的成交额暴增。而对美团点评来说，大零售的布局选择首先会重构业务生态板块，让四大板块业务之间的互联与赋能更为紧密。同时在外卖配送体系的支撑下，美团点评的大零售拥有更强大的容错能力，不仅降低了成本，也提升了零售行业的运行效率，随着品类的不断扩大，其未来规模效应想象空间巨大。
（ 来源：微信公众号liukuang110 作者：刘旷）

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