700万夫妻老婆店的宿命：虽被夹击，但不CARE！

2017-11-21 20:48

“来取快递了，今天到了你三个呢，还再买一瓶可乐吗。“
在北京东南四环一个老旧小区的边上，一家挂有名烟名酒招牌的便利店里老板正在招呼他的顾客。
小店老板姓张，和妻子一起经营这个不到60平米的小店，店内陈列着以饮料酒水、休闲食品、粮油等品类为主的快消品，后面是一间卧室，双人床旁是做饭和储存快递的地方。
“这个店我们开了五年，来光顾的基本都是周边居民，能记得住大部分来取快递人的名字，也记得大部分人抽烟的牌子，还有谁喜欢吃的冷饮。”张老板告诉品途商业评论。
像张老板经营的这类夫妻老婆店驻扎在中国城市、乡镇、农村等各个角落，因为直接触达消费者，被称作零售界的“神经末梢”。

小店老板：我最关心价格和配送
据凯度零售提供的数据，目前中国有将近700万家包括夫妻店在内的小店，它们贡献了整个零售渠道40%的出货量。其中约30%夫妻店盘踞在乡镇、农村，46%在三线城市、县级市。
就是这样十几年一成不变的夫妻老婆店，在中国零售业经历了线上电商兴起、线下连锁超市扩张等一波波风云后，即便在连锁便利店涌现的当下，这些夫妻老婆店以足够贴近消费者，营业时间长、更有人情味等优势，成为被争抢的对象。
“最近，每天都有人来盯上我们这个店，有推广B2B平台的，有要帮助我们店翻牌加盟的，还有要收了这家店赶走我们的。”尽管内心不是太想有变化的张老板表现得很无奈，但当听到一些平台提供丰厚的补贴时，他犹豫了，于是也说服自己积极面对市场的变化。
因为他发现隔街不到一公里外的夫妻老婆店已经挂上了王府井集团爱便利的牌子，里面的陈列和工作人员都换掉了，西边河北夫妻开的小店已经挂上了中商惠民的牌子，但经营权还是属于他们，“可即便这样，我观察了一下，客流没有太大的变化。“张老板说。
这些夫妻老婆店一方面要面对互联网巨头的收割，另一方面也在面对像711、全时等连锁便利店的夹击，但张老板告诉品途商业评论，“对我没有太大的威胁，因为店里每天近一半的收入为卖烟所得，而连锁便利店是没有卖烟的权利。”
据不完全统计，国内将近700万家杂货铺的一年的销售额在10万亿左右，其中有3万亿是烟草销售，还有7万亿为非烟销售。
尽管中国的零售业整体呈现下滑的趋势，但包括阿里

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