时隔29年后重返保健品市场，娃哈哈能否再创奇迹？

2017-11-05 19:56

娃哈哈的多元化脚步再次迈向一个熟悉的领域——保健品。
据了解，以保健品起家的娃哈哈正计划重操旧业，以开发中医食疗系列产品与保健食品为方向，研发相关产品，于3-5年内推出市场。
此前，娃哈哈推出的多款饮料产品在市场上反响平平，向童装、乳业、酒业、商业零售等方向“跨界试水”也无疾而终。品牌老化、缺乏创新产品、渠道落后，是困扰娃哈哈最大的难题。
如今，宗庆后为何将娃哈哈的多元化战略押注于曾经最熟悉的保健品领域？此时掘金5000亿保健品市场，有希望“再造一个娃哈哈”吗？
29年后重返保健品市场
据中国经济网报道，娃哈哈将围绕《国民营养计划(2017-2030年)》提出的要求，开发中医食疗系列产品与保健食品，加强质量安全检测能力建设，开展智能化饮料生产线和智能装备产业化研究，并计划在3-5年内完成增强免疫力、改善心脑血管健康、营养素补充、改善睡眠类与改善骨骼健康等系列产品的开发上市。
娃哈哈方面告诉无冕财经（ID：wumiancaijing），目前处于产品研发的阶段，开发中医食疗系列产品与保健食品，是娃哈哈目前的愿景以及发展方向。但关于市场布局和渠道规划，对方则并未过多透露。
在宗庆后看来，“消费者对于食品的需求正在向保健、养生转变。”保健品领域将是娃哈哈下一步的机遇。
据中国博思数据报告显示，保健品（维生素、矿物质与膳食补充剂）在中国消费者整体支出比重已占到前三位，2014年中国保健品行业规模1610亿，预计到 2020 年有望突破5000 亿。
中国食品产业分析师朱丹蓬向无冕财经（ID：wumiancaijing）分析，近年来很多快消品企业介入到保健品市场，随着消费升级和中国老龄化不断深化，保健品行业的发展空间、速度和容量都在扩大，娃哈哈这个布局方向值得肯定。
事实上，在娃哈哈之前，就有不少传统快消品企业进军保健品市场，成效可观。如合生元集团收购澳洲保健品巨头Swisse、西王食品收购全球最大运动保健品公司加拿大Kerr后，均从财报上体现了大幅的营收增长。
此外，宗庆后曾在1988年凭着娃哈哈儿童营养液一款拳头产品赚到了第一桶金，娃哈哈实现了“从无到有”，迅速完成原始积累。29年后的现在，尽管娃哈哈品牌老化且市值缩水，拥有1000亿财富的宗庆后，仍有试错机会。
入局红海有何风险
过去几年的销量下降、品牌老化、产品创新乏力，让娃哈哈压力倍增，在接连进行多元化探索却未见成效后，现在再做保健品也被视为一种“押注”。
早在2010年，宗庆后就曾公开表示要“再造一个娃哈哈”，并将2014年的营收目标定在了1000亿元。然而自2013年营收达到783亿之后，娃哈哈就离千亿目标越来越远。

▲娃哈哈近8年来的销售额。
如今能让消费者迅速将其与娃哈哈品牌联系的产品，还是纯净水、营养快线、AD钙奶等经典产品，但这些产品均已是至少推出市场十年的“老牌”。
在后来娃哈哈尝试推出的新品中，包括2012年推出启力进军保健饮料市场、2013年推出格瓦斯、2014年推出富氧水等，但均难以突破产品创新和老产品独撑大局的状况。
如今，一手缔造“娃哈哈帝国”的宗庆后已经72岁，他和娃哈哈都急需一款成功的产品，阻挡住自己下坡的步伐。
但在市场环境发生了翻天覆地的变化之后，娃哈哈此时重返保健品市场，若只换产品不换思路，这样的尝试有何风险？还能否再创奇迹？
对此，朱丹蓬也表达了对娃哈哈布局保健品的顾虑，“十几年来娃哈哈多元化的脚步从来没有停止，但这些尝试也没有成功。”
娃哈哈的多元化探索当中，斥巨资投资娃欧商场、进入童装市场、推出奶粉品牌和白酒品牌，都因未能得到市场的接受而悄然离场。

▲娃哈哈的多元化尝试。
今年6月，娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万台TakeGo无人店的协议，想趁着风口进军无人便利店，但这到底是不是一门好生意，仍待市场检验。
而今天的保健品市场，尽管已经是块5000亿级别的大蛋糕，但50%的市场份额已被前十的品牌所占据，娃哈哈此时入局是否能分得一杯羹仍是未知数。

▲中国保健品公司前十品牌市场份额占比。
此外，据中国产业信息网发布的《2016-2022年中国保健品市场运营态势及发展前景预测报告》分析，消费者普遍相关专业知识不足、对产品质量存在担忧、对产品宣传不信任等问题，因此目前在中国保健品市场线下的直销、会议营销仍为主流营销模式。
而娃哈哈传统的经销商渠道，与此并不匹配，产品投入市场后，如何打通销售渠道，也是娃哈哈需要解决的问题。
来源|微信公众号：无冕财经

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