外卖市场剧情反转，或重现“血拼”模式的上半场

2017-09-13 08:29

互联网外卖三变二，不是市场消停的开始，而是折腾的前兆。
外卖市场风云突变，就在百度外卖和饿了么成为一家仅仅数周后，笔者从消息渠道得知，今年下半年“百饿”怼美团外卖的战略已定。指导思想简单而粗暴：就是继续用补贴大战。最简单的方式，开始一场火拼。
广大吃货小伙伴们，可能马上就有福了，但对于行业，恶性竞争要到何时呢？
百度外卖安抚渠道，风传马云要花十亿补贴消费者。
日前在“百饿”合并宣布后，原百度外卖合作商家迅速得到安抚，没有做出更多承诺，只是暗示合作伙伴，并入饿了么后会得到巨额资金扶持。
坊间风传马云要拿十个亿补贴外卖消费，这十亿是否就是今年饿了么刚获得的阿里融资呢？这就无从得知了。
一线人员讲话也不求甚解，而听众大多认为阿里不差钱。这种暗示给合作商家输送了足够信心。一些商家更得到承诺，9月份将把他们与百度外卖的合作合同，与饿了么再签。由于合作范围扩展到饿了么，生意会更大。
“新百饿”极可能马上开始高举烧钱大旗，外卖市场针对消费者的补贴大战将重燃。目前，准备工作已经开始，据了解一些商家也嗅到了商机，开始帮助新百饿在补贴营销方式上进行创新。
据悉，本次除了直接的大比例返现优惠，补贴还会有高额订单赠彩票、配送其他品牌商代金券等等多种方式。一些合作洽谈已经完成。
剧情突然反转：外卖从下半场返回上半场血拼
烧钱补贴外卖消费，不是新闻。但在这个节骨眼上，重启“大补贴”，却让行业绷紧了神经。
变局，变局，变局……大招还在后面。
综观外卖市场，饿了么起家早，2009年便成立，而美团外卖和百度外卖都是2014年起步的。三家各具特色，美团利用集团多平台流量优势，为外卖输送业务，而且一直在发挥技术长项发展，力图用技术甩掉烧钱的拉客模式。
美团外卖最早研发外卖送餐调度平台，不断缩短送餐时间；在餐饮卫生管理方面，也和权威机构不断升级服务；就外卖餐盒污染环境问题，美团外卖也在着手和专业机构研发推广无污染餐盒等；提高送餐效率，送餐机器人也在美团研发中。
2016年，美团点评提出“下半场”发展理念，整体业务含外卖业务都在从依赖优惠、补贴用户的烧钱模式，向提高品质赢取用户订单方向转移。近来，随着美团外卖逐渐反超饿了么，

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