转基因鱼：中国最先出成果却为何迟迟“上不了桌”

2017-08-17 10:13

历经25年审核，2年等待，世界上首个获批的供食用转基因动物——转基因三文鱼终于被端上餐桌。近日，美国马萨诸塞州AquaBounty Technologies公司宣布，他们向加拿大出售了10000磅（约4535公斤）AquAdvantage转基因三文鱼，这是转基因动物在公开市场上的首次销售。
“在当前资源减少、人口不断增加，以及人们生活水平提高，对食物需求提高的情况下，该事件对其他转基因动物的产业化有着很大的借鉴意义。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授黄昆仑告诉《中国科学报》记者：“转基因三文鱼开创了一条先河，经过几十年的发展，转基因动物、植物、微生物已经到了产业化的时间。”
疑惑：最先出成果却为何迟迟“上不了桌”
转基因三文鱼在美国获批上市的新闻一出，我国民众才意识到：其实，中国是世界上第一个成功研发转基因鱼的国家，领先美国3年。
1985年，中国科学院水生生物所朱作言院士带领团队在世界上首次成功进行农艺性状转基因研究，提出了转基因鱼形成的模型理论，研制出世界首批转基因鱼。
与转基因农作物相比，转基因动物上市经历了更久的时间。中科院水生生物研究所研究员胡炜认为原因在于，缺乏可参照的转基因动物产业化安全评估的管理程序与法规条例，也无转基因动物产业化的先例可循。
在黄昆仑看来，转基因鱼之所以在中国“上”不了餐桌，最主要在于公众对转基因技术的接受程度。“总体来说，是对转基因技术认知不足，尤其是网络上不实报道、混淆视听的谣言，对消费者产生很大影响。”
中国科学院遗传与发育研究所研究员朱桢认为，改变公众的心态，公众人物作用很重要，应该采取严肃和负责任的态度。“光做科普还不够，公众人物应该把转基因问题搞清楚、综合考虑，然后再发表言论。”
事实上，中国的转基因安全管理符合国际组织技术规范，属于最严格的国家之一。转基因食品从实验室到“餐桌”的过程有严密的审批流程。“由农业部牵头，农业、科技、卫生、商务、环境保护、检验检疫等11个部门组成部际联席会议，研究、协商农业转基因生物安全管理的重大问题。”胡炜说。
共识：食用安全且环境无害
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