把13亿吨烂蔬菜当“鲜果”售卖，竟被日本民众疯抢……

2017-08-14 14:05

那些不够资格登上货架的蔬菜就像是舞台上的“配角”，因为不够美丽的外观只能被批量送往工厂，加工成熟食、辅食等等。

而比它们的命运更加悲惨的，就是那些因为气候等原因变得无法食用的——“废弃蔬菜”。
要知道，全世界每年都会有13亿吨“颜值低”的蔬菜被丢弃。

旱、涝、过度的严寒等这些里面的任何一样都会对它们造成致命的打击。春天发芽，夏日开花，经过了几百个日夜才辛辛苦苦结出的蔬菜，却成了让人心痛的样子。
还有的虽躲过了天灾，却在还没长好的时候就被田里的动物残忍地啃食，造成农作物生长周期停滞，不能完好长成，不得不被人类弃掉。

而有些，则是由于在搬运过程中被压变形，外观不太美观，甚至有些长得不够“匀称”，也是被人们淘汰掉的，最后就只能在垃圾堆里腐烂掉。

抛出那些不能食用的作物，大部分是可以被用作粮食的，但由于种种原因，最后就流入腐烂的地步。

它们大多会被丢弃在田地里任由其自生自灭。只能等待太阳和雨水让身体腐朽，成为子孙们的养料，等待下一个轮回。

同样一件蔬菜，往往由于外观的锃亮，大家就会去选择的它，其实营养价值都一样，甚至那些果农自家种的蔬果，会更绿色健康，只是“长得不好看”，就不能在大型市场里被贩卖。

左右对比，很多人会选择左边干净、美观的。
但是，最近在日本，这些废弃蔬菜的命运被改写了。一些人希望通过自己的努力做一些事，改变废弃蔬菜的命运。
这个神奇的东西就是——“Veleloop”的蔬菜循环包。这对于被废弃的蔬菜来说，简直宛如施了一个美妙的魔法。
有了它，就像在花盆里种鲜花一样，既可到达观赏效果，又能吃到自己动手种植的绿色环保食物。（想想就有点棒呢）

而且，Vegeloop蔬菜的种植过程，也十分简单便捷。
首先将收集来的废弃蔬菜，用垃圾处理机把它们制成肥料。

接着，准备好印有蔬菜图案的包装纸（均是可降解材料）。然后，把种子和肥料的混合物包进其中。再根据蔬菜本身大小、多少，来调整，如何包得更伏贴、合适，就这样一个简易的Vegeloop蔬菜包就制成了。例如，像胡萝卜，就是胡萝卜肥料+胡萝卜种子，放进胡萝卜图案包装纸里，就捏出了个胡萝卜包来。
只需要简单的三步骤，一个蔬菜循环包就可完成。

制成的 Veleloop 就和原来的蔬菜一样。

不仅如此，它的种植生长方法，也是极简单的。（和买种子回来种植没两样）

首先，把Vegeloop包直接埋在土里。在上面浇水，使包装纸溶解，它的肥料和种子就随着水融化在土壤里。这样，一个萝卜种子就种下了，只需静静等待，充足阳光、水分，等过段时间，它就会生根发芽。最后，一个萝卜就成形了，可以食用了。
直接放在土壤之上，在雨水的灌溉下，它也会融化。

早前，这种vegeloop蔬菜包，只有茄子、水萝卜、玉米、萝卜、胡萝卜、南瓜等共6种。

如今，已经发展到15种，也更便于人们的选择了。
相信在未来，随着制作技术的成熟，vegeloop蔬菜包种类会越来越多，这样就可以满足大家基本的蔬菜种类需求了。
现在，越来越多的人注重食品的安全，他们更愿意选择安心的食材。在日本，很多人家里都有庭院，为在家栽培植物提供了场所。

在100日元商店里也有售各种小巧可爱的铲子、栽培盆等等，这一切都为自己动手栽培蔬菜提供了便利。

这对于生活在大都市里的我们，实则便捷又很环保。

栽培蔬菜是一个极富乐趣的过程，把那些小小的种子埋在土里，看着它们发芽，长出枝叶，盛开花朵，结出硕果。
在创意团队的努力下，原本已经不能食用的废弃蔬菜以这种方式，重新被利用起来，再也不用被当做“炮灰”扔掉。

在庭院里重新被栽培的 Veleloop 远离了恶劣环境，重获新生。

Veleloop 的创意不仅让人们能够用新的方式参与到环保的生活，也让大量的废弃蔬菜得到了拯救。

那么问题来了？这种蔬菜包价格会不会很昂贵呢。
but，全是“0元”，也就是free。
这是由日本一家叫做My Farm的公司用作公益的项目，他们用 Veleloop 做成一家小小的蔬菜店，客人们可以无偿拿走各种做好的成品。他们只需捐出任意金额表示对这项公益活动的支持即可。

而这些募集来的资金，全部汇给那些为Veleloop提供蔬菜的农家。这样，既绿色环保又能保证菜农们的收入，粮食也不会被浪费掉。

如此，就不会太担心农作物的产量过多，而销量不行，或者作物质量不高，导致需求减少，至少它是有途径和方法去运作的。
这些废弃的蔬菜被做成蔬菜包后，就可进入Veleloop市场售卖了。
创意团队制作了精美的小册子介绍 Veleloop 的来历和它们有趣的创作过程。

客人们看到这些被做得惟妙惟肖的有趣“蔬菜”都忍不住拿起来看上一看，而听到他们的来历，本来没有栽培蔬菜的人也会对蔬菜的种植产生兴趣。

人们，非常愿意去尝试，这个新鲜“玩意”，十分期待它未来的推广运用力度。
一来，可以修身养性，陶冶了情操，还能为自家增加些许绿意，二来还可以品尝到自己亲手种植的蔬菜。
这对于生活在寸土寸金的都市人来说，简直是太难得的体验了。
由 My Farm 开办的 Veleloop Market 已经在东京的世田谷区和千代田区各举办了一次，都引起了热烈反响。

相信那些被客人们带走的 Veleloop 都会被悉心种植，现在已经发芽长叶了。

日本也是一个比较注重食育的国家。把Veleloop带回家，也可以让孩子参与到种植中，可以让他们真正体验到食物的来之不易，要更加珍惜粮食，切勿浪费。
Vegeloop蔬菜循环包这种新型的种植方式，不仅改写了废弃蔬菜的命运，减少了农民的损失，也预示着未来农业发展的一个新的方向。

美好的家园需要我们共同去经营，感恩这些科技成果的出现，让生活变得美好！
来源：创意果子、大城小店

共有评论0条

<返回

<返回首页