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消费升级锐不可挡 料理机成中产新标配

2017-06-19 14:41

一身国际品牌行头、下班健身或充电、30万以上的座驾、一年至少一次海外游、迎来或正在准备二胎……这便是中国中产阶层的生活写照，而这个群体的规模正在加大。瑞信研究院的一份全球财富报告显示在2016年中国的中产人数就已经达到了1.09 亿。有调查显示，我国中产阶级消费在购买商品时更重视的是产品的品质、使用体验以及是否和他们的生活方式相吻合，价格因素几乎不会影响中产的购买决策。这一现象也体现在外资高端知名品牌国内市场份额暴增、国内一线品牌推出高端子品牌等方面。

从大到小：精品小家电渐成中产新宠
过去，以彩电、冰箱、空调、洗衣机为主的大家电普及造就了中国的家电制造商巨头。随着市场的饱和、消费习惯的变迁，各种改善和提高生活品质的小家电开始走俏市场。小家电是一个概称，涵盖多个品类的产品，包括净化器、净水器、电饭煲、压力锅、电动牙刷、微波炉、电烤箱、吸尘器、扫地机、原汁机、料理机、美容仪等。

这些小家电，并非生活必需品，也因此是小众产品。近几年，中国消费者在日本抢购智能马桶盖、从日韩人肉带回数千元高端IH电饭煲、从亚马逊海淘尖端吸尘器品牌Dyson、京东四天售出11万台空气净化器、中国成为iRobot全球最重要的市场等等这些现象都表明，精品小家电正在成为中产阶层新宠。
有数据显示，在西方发达国家，平均每户家庭的小家电拥有量近40种，而中国大中城市每户家庭小家电平均保有量还不到10种，小家电市场普及率低，潜力巨大。
从粗到细：料理机成中产新标配
1994年，第一台豆浆机诞生，那时还没有“中产阶层”这个词汇。豆浆机成为当时小康家庭的一个精品小家电。直到2008年，三聚氰胺事件爆发，豆浆机销售连续三年井喷式增长。根据艾肯家电网的数据，2007年我国豆浆机销量仅为350万台，而到了2011年，年销量达到了2400万台，翻了近8倍。而此后豆浆机销量开始走下滑路线。一方面，市场逐渐饱和，另一方面人们一时冲动购买后发现豆浆机的使用和豆渣清洗都很麻烦，很多家庭经过一段新鲜期就束之高阁了。

而就在豆浆机衰退的时候，榨汁机悄然兴起。电视购物对这个行业的销售起着至关重要的作用，优雅的主持人告诉你果汁酸甜爽口、口味丰富，富含大量的维生素。于是，每天一杯新鲜果汁似乎成了一种新的生活方式，也演变成中产阶层健康生活

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