继客厅电视后：厨房冰箱与厨电正成为家电业的新战场！

2017-05-30 19:03

今年以来，在家电产业新风口加速从家庭的客厅向厨房转移背后，则是各方资本正在突破传统家电产业的商业模式禁区，要在硬件盈利基础上谋求内容、服务的新盈利体系；并且彻底扭转过去“一锤子买卖”局面，向持续性交易突破。
从客厅到厨房，中国家电企业在近年来传统市场和商业模式的“内外交困”之下，正在快速引爆一场新的战役。
这将是在未来3-5年时影响中国家电产业品牌格局、竞争秩序的大战役。关键的核心在于，各方力量希望突破家电产业传统的“硬件盈利”和“一锤子买卖”的商业模式，构建新的动力。
从客厅到厨房的开墙
如果说，过去三年，中国家电业的最大风口在客厅，主战场就是彩电，吸引包括来自互联网、视频网站、电商，以及电视台等各方力量的跨界争抢。如今，彩电已经成家电智能化的一个最大的引擎和风口，远远走到空调、冰箱、洗衣机、厨电等家电品类的最前列。更为重要的是，彩电借助智能化场景正在突破传统企业的商业模式，构建内容盈利新体系。
未来三年，中国家电业最大的风口则一定是在厨房，主战场有两个：一个是冰箱，另一个是厨电。目前已经吸引包括互联网、电商、商超、生鲜等各方力量的强势介入。可以说，厨房将会在未来3年取代客厅，成为各方商业资本争抢的战略要地。厨房的商业魅力在于，这是一个可以将“一锤子买卖”变成“可持续性交易”的场所。
从客厅到厨房，变化的是战场和品类，不变的则是当前市场上最活跃的商业资本，追求商业风口和利润最大化的野心。
突破盈利模式天花板
过去，各方力量通过电视机抢夺客厅市场，其商业逻辑在于，电视的大屏，一是可以聚集全家人的一个重要场所，是个人从工作的电脑屏，上下班途中的手机屏，向家庭的电视屏，可以进行无缝承接的一个平台；
二是，电视机作为一个家庭娱乐中枢，承担的是娱乐为主、消费对接，充满包括视频、教育、游戏等业务，拥有诸多消费想象空间；电视机不同于手机和电脑，其是一个更纯粹的娱乐平台。
如今，敏锐的商业资本开始重新布局厨房，其商业逻辑在于，厨房与家庭的烹饪美食密切相关。一直以来，中国都拥有“民以食为天”的传统，长期以来中国还拥有“小康不小康，关键看两房（厨房、茅房）”。当前厨

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